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2019-06-22
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今晚放左工同🙎🏻♂️黎到食晚餐🥣(唔知點解架唔中就會想食下牛扒🙈)餐牌好簡單，話明係steak bar，主要都係食牛扒既(有西冷、肉眼、和牛等)。食法有2種，第一係煎好碟上，另一種係用石板燒熱d牛扒，根據自己鐘意既熟度去燒。我地碟上同石板都各自叫左一個，叫左<吉列炸牛扒>同<頂級肉眼牛扒>吉列牛扒🥩中間係生既，放喺個石板爐度慢慢燒熟佢😌每邊燒左15秒度就熱晒，中間仲紅紅地，唔會過熟，肉質都幾嫩冇乜筋👍🏻個吉列皮薄薄地，冇粉感，食落脆卜卜正呀😁肉眼牛扒我地叫左5成熟，塊扒比我預期既厚好多👀可能因為咁最中間果部份都偏生(呢個時候個石板爐好有用，我地切開佢放喺石板上燒到熟d，就冇問題啦)牛扒食落都好有肉汁同好腍，我覺得呢個唔駛沾個鹽都已經夠味，咁先食到個牛味👍🏻兩款相比之下我地都鐘意個吉列牛扒多d，因為鐘意佢冇肥膏，同埋個肉眼就生左少少所以扣左dd分2個sets都配左飯🍚，飯上面既係飯素，係日本調味料既一種，有芝麻碎、鏗魚碎同海苔等，令到個飯食落好香，好易餸飯🙈個沙律🥗同冷豆腐味道都正常，食晒好飽好飽😝Ps 我覺得店員既服務都唔錯，一開始見我地唔知叫邊款牛好，
餐牌好簡單，話明係steak bar，主要都係食牛扒既(有西冷、肉眼、和牛等)。
食法有2種，第一係煎好碟上，另一種係用石板燒熱d牛扒，根據自己鐘意既熟度去燒。
我地碟上同石板都各自叫左一個，叫左
<吉列炸牛扒>同<頂級肉眼牛扒>
吉列牛扒🥩中間係生既，放喺個石板爐度慢慢燒熟佢😌
每邊燒左15秒度就熱晒，中間仲紅紅地，唔會過熟，肉質都幾嫩冇乜筋👍🏻
個吉列皮薄薄地，冇粉感，食落脆卜卜正呀😁
吉列炸牛扒
$188
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肉眼牛扒我地叫左5成熟，塊扒比我預期既厚好多👀可能因為咁最中間果部份都偏生(呢個時候個石板爐好有用，我地切開佢放喺石板上燒到熟d，就冇問題啦)
牛扒食落都好有肉汁同好腍，我覺得呢個唔駛沾個鹽都已經夠味，咁先食到個牛味👍🏻
頂級肉眼牛扒
$258
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兩款相比之下我地都鐘意個吉列牛扒多d，
因為鐘意佢冇肥膏，同埋個肉眼就生左少少所以扣左dd分
2個sets都配左飯🍚，飯上面既係飯素，係日本調味料既一種，有芝麻碎、鏗魚碎同海苔等，令到個飯食落好香，好易餸飯🙈
個沙律🥗同冷豆腐味道都正常，食晒好飽好飽😝
Ps 我覺得店員既服務都唔錯，一開始見我地唔知叫邊款牛好，都有簡單講下每款牛既肉質味道有咩唔同等，幾好👍🏻
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