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2024-07-23
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一齊工作左幾年嘅同事兼朋友即將離港，三五戰友決定食好西同佢farewell。其中一個吃貨就推薦左呢間「家嫂」、仲閃電式咁訂好位。第一次喺呢間餐廳用餐，並且無 了解過呢間係食咩嘅餐廳嘅我，第一個到達。唔需要等齊人已由侍應帶領安排入座一張可以坐8-9人嘅圓枱，侍應一再確認用餐人數，提我袋可以放窗台，並率先同我介紹佢地嘅自助飲品櫃、自助醬料區，細心提醒我可以攞住嘢飲先。令我未開始食就已經喺佢地嘅服務上加左分。喺等緊人齊嘅期間，侍應先後兩三次同我講可以食住小食等、可以上住小食俾我先。之後，朋友陸續到齊，嗰時先知有個唔舒服嚟唔到，同番侍應講佢地完全無介意，態度非常好👍🏽。後來我先知原來刺身係跟人頭數，所以我一坐低就要一再confirm，等佢地準備。飲品方面，佢地嘅飲品櫃，除左一般嘅罐裝汔水啤酒，仲有餐廳自制嘅特色飲品，我試左佢嘅洛神花百香果西柚茶、鮮菠蘿香芒特飲同椰青水。洛神花百香果西柚茶偏淡唔夠香，似係溝得太稀。三樣裏面都係椰青水最正常。另外，一路用餐嘅時候，會有侍應推住紅白酒嘅車同你要唔要，所以飲品選擇嚟講都算多。食物方面，餐廳有幾款唔同嘅小食提供，其中蝦多士同蜆都不錯，而且係任添任食，但建
第一次喺呢間餐廳用餐，並且無 了解過呢間係食咩嘅餐廳嘅我，第一個到達。唔需要等齊人已由侍應帶領安排入座一張可以坐8-9人嘅圓枱，侍應一再確認用餐人數，提我袋可以放窗台，並率先同我介紹佢地嘅自助飲品櫃、自助醬料區，細心提醒我可以攞住嘢飲先。令我未開始食就已經喺佢地嘅服務上加左分。喺等緊人齊嘅期間，侍應先後兩三次同我講可以食住小食等、可以上住小食俾我先。之後，朋友陸續到齊，嗰時先知有個唔舒服嚟唔到，同番侍應講佢地完全無介意，態度非常好👍🏽。後來我先知原來刺身係跟人頭數，所以我一坐低就要一再confirm，等佢地準備。
飲品方面，佢地嘅飲品櫃，除左一般嘅罐裝汔水啤酒，仲有餐廳自制嘅特色飲品，我試左佢嘅洛神花百香果西柚茶、鮮菠蘿香芒特飲同椰青水。洛神花百香果西柚茶偏淡唔夠香，似係溝得太稀。三樣裏面都係椰青水最正常。另外，一路用餐嘅時候，會有侍應推住紅白酒嘅車同你要唔要，所以飲品選擇嚟講都算多。
食物方面，餐廳有幾款唔同嘅小食提供，其中蝦多士同蜆都不錯，而且係任添任食，但建議大家唔好食咁多😂 因為主菜仲精彩。到齊人侍應就會跟人頭數上刺身，而5人或以上用餐嘅話就可以有隻靚靚嘅刺身船、基本嘅三文魚、蝦、帆立貝、八爪魚不在話下，仲有海膽同…魚子醬？雖然我地都唔知個魚子醬應該點配嚟食，但海膽係好食嘅。
刺身船之後係雞煲，雞煲一般，反正唔係主角。
雞煲之後就係揀湯底打邊爐，一次過上曬海鮮拼盤、牛、丸、餃、魚皮等。海鮮有鮑魚、沙白、蜆、珊瑚蚌等等。鮑魚係新鮮仲郁嘅，而且可以添食、絕對係首選。係我第一次打邊爐食其他嘢多過食牛，牛就坦白講好普通，無牛味。
環境方面，枱之間嘅距離好夠，無壓迫感，舒適。餐廳以宮庭風做主題，有特色。
食完同朋友傾開先知原來呢間嘢算難book位，可能我地約嗰日係閒日，眼見就未坐爆嘅。由於無時限，如果係三五知己想無壓力用餐，呢度都不失為一個好地方，招呼周到、環境舒適、食物水準合格。
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