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2020-11-18
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日日係屋企食自己食到口淡淡，今日出開沙田發現連城新開左間越南菜，當然要試試新野啦！ 越好原來係馬來西亞好出名嘅老店，雖然唔係來自越南但都已經有30年歷史啦！ 店面不大但7點已經滿座，而且食物價格合理，想食要趁早啦… 朋友點左每日限量250碗嘅招牌生牛肉湯河，湯底清甜不會過咸，想必是真材實料熬制。牛肉在湯中慢慢變色，入口又軟又嫩，正！ 越南炸春卷同中式炸春卷最大分別在於外皮，越式春卷外皮較為軟糯煙靭，緊緊裹著內餡不容碎散，再沾上醬汁一口咬下，層次感極豐富。 食越南菜又點少得炸蝦餅呢？蝦餅趁熱食外層脆卜卜，咬開入面係綿軟嘅蝦肉餡，好滿足~~ 唾涎三尺蒜香雞翼飯賣相吸睛，滑滑的蛋黃真讓人唾涎三尺，蒜香雞翼炸得外皮香脆，內裡仍然保持Juicy，一d都唔會dry！ 最後歎返杯青檸疏打，冰涼醒神、清新味蕾，一樂也！
今日出開沙田發現連城新開左間越南菜，
當然要試試新野啦！
越好原來係馬來西亞好出名嘅老店，
雖然唔係來自越南但都已經有30年歷史啦！
店面不大但7點已經滿座，
而且食物價格合理，
想食要趁早啦…
朋友點左每日限量250碗嘅招牌生牛肉湯河，
湯底清甜不會過咸，
想必是真材實料熬制。
牛肉在湯中慢慢變色，
入口又軟又嫩，正！
越南炸春卷同中式炸春卷最大分別在於外皮，
越式春卷外皮較為軟糯煙靭，
緊緊裹著內餡不容碎散，
再沾上醬汁一口咬下，
層次感極豐富。
食越南菜又點少得炸蝦餅呢？
蝦餅趁熱食外層脆卜卜，
咬開入面係綿軟嘅蝦肉餡，
好滿足~~
唾涎三尺蒜香雞翼飯賣相吸睛，
滑滑的蛋黃真讓人唾涎三尺，
蒜香雞翼炸得外皮香脆，
內裡仍然保持Juicy，
一d都唔會dry！
最後歎返杯青檸疏打，
冰涼醒神、清新味蕾，
一樂也！
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