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2019-03-09
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看到這間餐廳在報紙賣廣告，地點位於旺角新商場T.O.P的地庫food court。這天早上剛好在那邊有事要辦，就拿著減$3的早餐優惠劵試一下。早上十點的商場很冷清，跟平時人山人海的旺角是兩個世界。搭扶手電梯落兩層就是food court了，這裡比起商場人更少，只有幾檯客人，我們便隨便找個位置坐下，到鴻師傅的鋪點餐。Food court有自助點餐機，但不知是因為人不多還是甚麼原因，未能提供服務。看到餐牌，選擇困難症發作！除了有港式早餐、中式早餐和西式早餐選擇外，每一個系列都提供數個選擇，很吸引！如果想食多一點的餐廳也照顧到，加$6有一個火腿通粉。最後我考慮了一會，再問問店員哪一個餐比較多人點，就要了一個Q1和W3，店員也提醒我W3製作需時，要等大約15分鐘。我覺得有點驚訝，不過也接受，時間不趕，也想試試。很快我的號碼到了，但要客人久不久看一下店鋪外的號碼顯示屏，不可能在food court叫號。叉燒皇公仔麵($32)餐十分豐富，難怪店員都說這個餐多人食 熱奶茶香濃，奶的份量是適量的沒有蓋過茶味，不錯的。原本不打算食公仔麵，但又想試試這裡勁推的叉燒。一般我會先食多士、蛋的，但怕麵會淋就先食
早上十點的商場很冷清，跟平時人山人海的旺角是兩個世界。搭扶手電梯落兩層就是food court了，這裡比起商場人更少，只有幾檯客人，我們便隨便找個位置坐下，到鴻師傅的鋪點餐。Food court有自助點餐機，但不知是因為人不多還是甚麼原因，未能提供服務。
看到餐牌，選擇困難症發作！除了有港式早餐、中式早餐和西式早餐選擇外，每一個系列都提供數個選擇，很吸引！如果想食多一點的餐廳也照顧到，加$6有一個火腿通粉。最後我考慮了一會，再問問店員哪一個餐比較多人點，就要了一個Q1和W3，店員也提醒我W3製作需時，要等大約15分鐘。我覺得有點驚訝，不過也接受，時間不趕，也想試試。
很快我的號碼到了，但要客人久不久看一下店鋪外的號碼顯示屏，不可能在food court叫號。
叉燒皇公仔麵($32)餐十分豐富，難怪店員都說這個餐多人食 熱奶茶香濃，奶的份量是適量的沒有蓋過茶味，不錯的。
原本不打算食公仔麵，但又想試試這裡勁推的叉燒。一般我會先食多士、蛋的，但怕麵會淋就先食了。由於我要到外邊取另一個餐，食物也等了一會才吃，但並未有因此而變得很淋，仍有點爽口。重點的叉燒來了，一共有四件。肉質淋滑，帶著很少的肥膏有油脂的香，也不錯，只是有幾個焦了的地方，不吃的咬少許出來便是。麵不算很多，另外還有一條小棠菜，在其他餐廳吃到的港式早餐都沒有的。
多士明顯有烤過，質地就麻麻；火腿也明顯有煎過。蛋的份量都有幾多，還有蛋汁的，只是我吃的時候凍了。
還有叉燒皇賓尼迪蛋($38)呢，沒有店員說的要15分鐘，可能比較少客人。把招牌的叉燒放進賓尼迪蛋裡，真是這裡才想得到😂究竟會是一個怎樣的組合呢？蛋做得很流心，叉燒跟另一個餐的是一樣的。味道正常，是噱頭食物。一般的賓尼迪蛋應該會有相應的醬汁，這裡也有，但少得可憐。由於醬汁真的太少了，令食物有點乾，我只好把食物拿去問店員可否幫我加點醬汁😂店員也有幫我拿到廚房加醬。不過，我們一般吃到的賓尼迪醬是流質的，好讓醬汁流過其他食物保持濕潤；但這裡的醬是厚身的，完全不流的，也許主力做中餐的餐廳對西餐沒有考究？
早上的商場沒有甚麼人，吃完還可以慢慢坐。我不覺這裡冷氣大，也可能我把食物放了一會才吃，食物溫度不足，起碼我取食物時看不見冒煙。這個價錢在商場裡吃個分量很足的早餐，飲杯奶茶再慢慢坐，幾抵食完記得自己把餐盤放回餐車啊！
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