敏華冰廳 (荃錦中心)

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又到週末，又到日上三竿時，外出找吃，總是人頭湧湧，這裏更不在話下，幸好商場內這窄窄的走廊上有幾間毗鄰的餐廳，每間都點個牌子，“先到先食” ... 好，今天寵幸「敏華」！由於餐廳後方有麵包房，有師傅現場製作，所以蛋撻必定新鮮，況且，在外看見那糕點櫃的蛋撻 已十分吸引，於是一坐下，點了兩隻，沒有失望。正餐，娘娘點了比較輕型的常餐A3，“潮式沙茶牛肉公仔麵拼炒滑蛋雙腸及歐式多士”。那個公仔麵泡得久了，已不爽口，湯也不夠熱，不過湯底挺好，沒太多“師傅”，還是原汁原味的沙茶味味道，勉強算合格。多士、滑蛋、腸仔這些“無得輸”的出品，正常水準。我的正餐到了，“超大雞扒飯”， 雖然雞扒不是真的超大，但雞扒本身很入味，煎得很香，還熱騰騰的白米飯夠乾身，配上那甜豉油汁和蔥油，完美的配搭。