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2008-10-12
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6/10(一) 1:45pm早上赴上環training,中午破浪到尖沙咀會合休假的組長,結伴到友人推介的"味居佳"午膳."Prime time"末段,無需等座,不過店子仍坐得滿滿的.點了午餐2客:生熟牛肉河$31,炸扎肉撈檬$32,加$7的春卷,加$6的滴漏咖啡及青檬蜜炸扎肉撈檬--炸扎肉肉地夠厚,口感具彈性,亦有適度的肉香;此外,檬粉幼滑爽口,佐食的魚露若鹹度添些,效果便佳.生熟牛肉河--呷一口湯色清澈的牛肉河,肉味輕清,毫無油脂;牛肉以生牛肉較為嫩口,兩者原味尚重.此刻,河粉頓成小配角...春卷--香口春卷一條切半,蘸魚露以新鮮生菜裹著吃,仍喫出蘿蔔絲及冬菇香,$7貨仔,不失禮!滴漏咖啡--於首次柯打時一併落單,溫度下降了的滴漏咖啡有點失色,幸好仍喝出咖啡的濃香.青檬蜜--不過不失之作.午飯時段,人流極多,服務不盡周到,但不至得到侍應的燶面.出品確到家,冀望服務素質可作改善!
早上赴上環training,中午破浪到尖沙咀會合休假的組長,結伴到友人推介的"味居佳"午膳."Prime time"末段,無需等座,不過店子仍坐得滿滿的.
點了午餐2客:生熟牛肉河$31,炸扎肉撈檬$32,加$7的春卷,加$6的滴漏咖啡及青檬蜜
炸扎肉撈檬--炸扎肉肉地夠厚,口感具彈性,亦有適度的肉香;此外,檬粉幼滑爽口,佐食的魚露若鹹度添些,效果便佳.
生熟牛肉河--呷一口湯色清澈的牛肉河,肉味輕清,毫無油脂;牛肉以生牛肉較為嫩口,兩者原味尚重.此刻,河粉頓成小配角...
春卷--香口春卷一條切半,蘸魚露以新鮮生菜裹著吃,仍喫出蘿蔔絲及冬菇香,$7貨仔,不失禮!
滴漏咖啡--於首次柯打時一併落單,溫度下降了的滴漏咖啡有點失色,幸好仍喝出咖啡的濃香.
青檬蜜--不過不失之作.
午飯時段,人流極多,服務不盡周到,但不至得到侍應的燶面.出品確到家,冀望服務素質可作改善!
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