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Level4
2019-02-18 1490 views
前幾天因為有點事情要辦,所以到了中環走了一趟,也是跟想像中的一樣,有大量的名牌店和高級餐廳,而且自己也不是在這一區上班,真的很少來中環。眾所周知,中環是一個消費高的地方,辦完自己要辦的事情,又不知道要吃什麼,很多餐廳的消費都很高,剛好看到了一間越南餐廳,又記起自己很久沒有吃越南菜,於是便進去了。一進去了,是令我感到驚訝的環境,看看門面還以為會是很普通的越式餐廳,但一進去就看見很多相架,裏面還有特色的照片,有的則是唯美的,第一感覺已不錯。下了不知多少層樓梯,就正式進去了餐廳範圍,餐廳內的設計也是有格調的,跟下樓梯的時候一樣,有不同的相架在牆身,二人座位也軟綿綿的,桌面也是雲石做的,更添美感。餐牌的食物種類很多,有炸物、粉麵、串燒等種類,整體來說還不錯,但我會建議餐牌分成不同的食物類別,並以圖片來區分,這樣必然會令人能看得更加清晰。第一道點的菜是生牛肉湯河粉,牛肉呈半生熟,所以算易咬,牛肉軟軟的,亦帶嫩滑的質感,喜歡半生熟牛肉的人一定會喜歡生牛肉湯河。湯底則濃郁非常,但同時亦會令人感到有點兒過鹹,能不能接受要看個人。第二個菜點了香茅豬扒湯金邊粉,原本是香茅豬扒湯檬,但我素來在越南菜中都喜歡
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前幾天因為有點事情要辦,所以到了中環走了一趟,也是跟想像中的一樣,有大量的名牌店和高級餐廳,而且自己也不是在這一區上班,真的很少來中環。眾所周知,中環是一個消費高的地方,辦完自己要辦的事情,又不知道要吃什麼,很多餐廳的消費都很高,剛好看到了一間越南餐廳,又記起自己很久沒有吃越南菜,於是便進去了。
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一進去了,是令我感到驚訝的環境,看看門面還以為會是很普通的越式餐廳,但一進去就看見很多相架,裏面還有特色的照片,有的則是唯美的,第一感覺已不錯。
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下了不知多少層樓梯,就正式進去了餐廳範圍,餐廳內的設計也是有格調的,跟下樓梯的時候一樣,有不同的相架在牆身,二人座位也軟綿綿的,桌面也是雲石做的,更添美感。
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餐牌的食物種類很多,有炸物、粉麵、串燒等種類,整體來說還不錯,但我會建議餐牌分成不同的食物類別,並以圖片來區分,這樣必然會令人能看得更加清晰。
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第一道點的菜是生牛肉湯河粉,牛肉呈半生熟,所以算易咬,牛肉軟軟的,亦帶嫩滑的質感,喜歡半生熟牛肉的人一定會喜歡生牛肉湯河。湯底則濃郁非常,但同時亦會令人感到有點兒過鹹,能不能接受要看個人。
生牛肉湯河粉
$56
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第二個菜點了香茅豬扒湯金邊粉,原本是香茅豬扒湯檬,但我素來在越南菜中都喜歡吃金邊粉,於是便轉了金邊粉。金邊粉真的太硬了,另外香茅豬扒的香氣十足,口感挺好,但裡面的肥豬肉還是佔了一小部份,一不小心吞了便會覺得吃了整件脂肪

香茅豬扒湯金邊粉
$59
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相比起主菜,這間的小食更高質素,首先點了香茅雞肉串燒,雞肉每一件都很大件,很有咬口,雞肉上還有很多的黑胡椒,令雞肉更惹味,但有個缺點,就是面層有一定的油分,但整體來說質素也算好。
香茅串燒雞肉
$36
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說是蝦餅,但其實並不是真的炸蝦餅,並沒有經過真正油炸,但口感還是不錯,偏向軟稔吧。有很多生蒜在上面,令蝦餅變得更有香氣,但跟雞肉串燒一樣,也有點油分在面層,以致口感不至於很乾身。
越式炸蝦餅
$58
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飲品方面,點了一杯龍眼冰及珍多冰,龍眼冰有數粒龍眼,龍眼冰太甜了,喝的時候還要加水,珍多冰倒是很好,椰汁味很濃,是高身杯,可比平時盛載更多的份量。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-02-17
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
生牛肉湯河粉
$ 56
香茅串燒雞肉
$ 36