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2019-01-22
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之前在大坑營業的時候已經想試，可惜找不到時間，碰巧發現它在觀塘開分店，既然就在工作地點附近，於是立刻動身過來試試，餐廳位於商業大廈裏面，看得出花了心思在餐廳裝潢上。餐牌很簡單只有一張紙，但頭盤，主菜和甜品一應俱全，侍應亦都會過來細心介紹菜式和推介，服務不錯。先來home made ham croquettes，其特別之處是入面有椰菜花，令到這個菜式沒有這麼油膩炸番薯條配酸忌廉亦不錯，番薯條咬下去散發出番薯的香甜味主菜點了油封鴨腿和黑毛豬，由於很久未吃過油封鴨腿，來的時候有些感動皮煎得香脆，帶有鹹香的鴨肉和薯蓉蘭度豆一齊食，很滋味而黑毛豬是今晚的亮點黑毛豬的味道很濃，而且很肥美，伴菜是較為清淡南瓜蓉和薏米，兩者和黑毛豬形成一些對比，這個配合亦令這個菜式得以平衡是高水準之作。最後還叫了tiramisu 做甜品，這個tiramisu 可能是近期吃過最好吃的帶有少許酒香，配合紅莓做的醬汁增加酸度平衡口感，好吃
之前在大坑營業的時候已經想試，可惜找不到時間，碰巧發現它在觀塘開分店，既然就在工作地點附近，於是立刻動身過來試試，餐廳位於商業大廈裏面，看得出花了心思在餐廳裝潢上。
餐牌很簡單只有一張紙，但頭盤，主菜和甜品一應俱全，侍應亦都會過來細心介紹菜式和推介，服務不錯。
先來home made ham croquettes，
炸椰菜花火腿薯仔絲
$88
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炸番薯條配酸忌廉亦不錯，
炸蕃薯條伴酸忌廉
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番薯條咬下去散發出番薯的香甜味
法式油封鴨腿
$178
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主菜點了油封鴨腿和黑毛豬，由於很久未吃過油封鴨腿，來的時候有些感動皮煎得香脆，帶有鹹香的鴨肉和薯蓉蘭度豆一齊食，很滋味
而黑毛豬是今晚的亮點黑毛豬的味道很濃，而且很肥美，伴菜是較為清淡南瓜蓉和薏米，兩者和黑毛豬形成一些對比，這個配合亦令這個菜式得以平衡是高水準之作。
最後還叫了tiramisu 做甜品，這個tiramisu 可能是近期吃過最好吃的帶有少許酒香，
配合紅莓做的醬汁增加酸度平衡口感，好吃
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