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2020-10-30
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秋風起，話咁快又到左食大閘蟹的季節。鍾意食蟹的我們就揀左去酒樓食大閘蟹套餐，整個套餐除左有「兩后一皇」共三隻新鮮大閘蟹外，還有六道精美的點心小菜，份量非常豐富。大閘蟹套餐價錢$398/位，八時半後更有特價優惠$368/位，價錢也算合理。🧡金磚豆腐肴肉豆腐表面炸得金香，入面則依舊滑嫩好吃。肴肉口感層次分明，十分適合作為前菜冷盤。🧡「兩皇一后」大閘蟹枱面已經預先放好拆大閘蟹的工具，方便大家陣間慢慢拆蟹肉食。主角終於出場，大閘蟹聚手得來色澤都不錯，十分新鮮。打開蟹蓋全都是滿滿的蟹膏，金黃色的非常吸引。蟹膏十分鮮味，充滿油香。食蟹必先經過一番努力，才能吃到啖啖蟹肉，幸好這幾隻大閘蟹都足稱又夠肉，我兩都吃得很滋味。🧡蟹粉小籠包熱辣辣的小籠包多汁又多蟹粉，一咬便流出清甜湯汁。🧡粟米鮮蝦羹蝦仁爽口彈牙，粟米羹入口順滑，味道不錯。🧡紅糟菌皇金姿小菜炒得好夠鑊氣，醬汁惹味好吃。🧡家嫂臘味飯本以為是普通的臘味飯，不過味道卻令我們為之驚喜。面頭鋪滿了臘腸、臘肉和蝦米等，食落香口，加上糯米飯口感特別軟糯，整體味道一流。🧡精美甜點最後以中式甜點作為終結，我地兩個都食到棒腹離開。另外，餐廳的用餐環境寬闊開揚，最特
🧡金磚豆腐肴肉
豆腐表面炸得金香，入面則依舊滑嫩好吃。肴肉口感層次分明，十分適合作為前菜冷盤。
🧡「兩皇一后」大閘蟹
枱面已經預先放好拆大閘蟹的工具，方便大家陣間慢慢拆蟹肉食。主角終於出場，大閘蟹聚手得來色澤都不錯，十分新鮮。
打開蟹蓋全都是滿滿的蟹膏，金黃色的非常吸引。
蟹膏十分鮮味，充滿油香。食蟹必先經過一番努力，才能吃到啖啖蟹肉，幸好這幾隻大閘蟹都足稱又夠肉，我兩都吃得很滋味。
🧡蟹粉小籠包
熱辣辣的小籠包多汁又多蟹粉，一咬便流出清甜湯汁。
🧡粟米鮮蝦羹
蝦仁爽口彈牙，粟米羹入口順滑，味道不錯。
🧡紅糟菌皇金姿
小菜炒得好夠鑊氣，醬汁惹味好吃。
🧡家嫂臘味飯
本以為是普通的臘味飯，不過味道卻令我們為之驚喜。面頭鋪滿了臘腸、臘肉和蝦米等，食落香口，加上糯米飯口感特別軟糯，整體味道一流。
🧡精美甜點
最後以中式甜點作為終結，我地兩個都食到棒腹離開。
另外，餐廳的用餐環境寬闊開揚，最特別是可以眺望維港兩岸夜景，情調十足。
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