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2017-03-25
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想解決Blue Monday的煩悶心情，最好的方法就是"食好野"😋今晚食好d，食龍蝦！🍤旺角分店有兩層，一樓白天為主題，二樓黑夜為主題，今次坐一樓，粉藍和白色的主調，感覺很舒服。餐碟是橫間~先來Kama龍蝦匯($428)！一蝦有三味，成set包括了烤蒜蓉牛油龍蝦 (Half size)、龍蝦包，以及龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬(可選擇飯)。龍蝦望落啖啖肉，急不及待拆肉並咬了一口，果然肥美肉厚，亦很鮮甜，帶有蒜香，很惹味。終於食到龍蝦包啦！以烤過的甜餐包包圍住龍蝦肉，餐包外邊微脆，內裡軟熟綿，帶有香香的牛油味，龍蝦肉爽口彈牙，滋味得很！薯條又怎麼少得了，入口仍保持溫度，無論是粗薯條抑或蕃薯條，味道都剛好，單是灑上面的鹽已能調出味。龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬送到時仍滾燙的，店員提示小心不要觸碰石鍋，很細心呢~用料相當豐富，除了有龍蝦頭，另有青口、章魚、栗米等，湯底非常非常之濃郁，讓每條烏冬都能滲有湯底的鮮甜味，而因為用石鍋盛裝，可以keep住食到熱辣辣的烏冬啦。燒安格斯牛柳(1串) ($45)除了龍蝦菜，今次都試了燒物。牛柳切開有四粒，燒得很香，肉味濃，咬落並不韌，頗嫩，望見都回味燒雞泡魚乾 ($3
旺角分店有兩層，一樓白天為主題，二樓黑夜為主題，今次坐一樓，粉藍和白色的主調，感覺很舒服。
餐碟是橫間~
先來Kama龍蝦匯($428)！一蝦有三味，成set包括了烤蒜蓉牛油龍蝦 (Half size)、龍蝦包，以及龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬(可選擇飯)。龍蝦望落啖啖肉，急不及待拆肉並咬了一口，果然肥美肉厚，亦很鮮甜，帶有蒜香，很惹味。
終於食到龍蝦包啦！以烤過的甜餐包包圍住龍蝦肉，餐包外邊微脆，內裡軟熟綿，帶有香香的牛油味，龍蝦肉爽口彈牙，滋味得很！
薯條又怎麼少得了，入口仍保持溫度，無論是粗薯條抑或蕃薯條，味道都剛好，單是灑上面的鹽已能調出味。
龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬送到時仍滾燙的，店員提示小心不要觸碰石鍋，很細心呢~用料相當豐富，除了有龍蝦頭，另有青口、章魚、栗米等，湯底非常非常之濃郁，讓每條烏冬都能滲有湯底的鮮甜味，而因為用石鍋盛裝，可以keep住食到熱辣辣的烏冬啦。
燒安格斯牛柳(1串) ($45)除了龍蝦菜，今次都試了燒物。牛柳切開有四粒，燒得很香，肉味濃，咬落並不韌，頗嫩，望見都回味
燒雞泡魚乾 ($38)再來多份雞泡魚乾～很香口，很軟身，朋友覺得略為偏咸，但食開重口味的我覺得剛剛好，而且嚼勁十足，令人難以停手
龍蝦茶碗蒸 ($48)日式的茶碗蒸比較淡，龍蝦肉依然彈牙，另有冬菇、蟹柳，蒸蛋滑溜，入口即化，但比較淡。
Bubble Blue Soda ($55/Glass)最後以飲品作結，此Homemade Soda的顏色很漂亮*V*！用冰盛托著雲呢嗱味雪糕，好濃郁，而飲品就像波子汽水，幾解渴的。
******部份餐牌供參考:
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