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2018-08-18 2762 views
好幾年冇食過馬家莊了。剛好在下午茶時段去深水埗經過,兼且羊癮大發下,便食番個羊肉卷同羊肉餡餅爽吓。馬家莊應該和九龍城的清真牛肉館有親戚關係吧,否則食物和味道也不會這麼相似。不過食牛肉餅的話,我一定往清真牛肉館,相反羊肉餅就一定是馬家莊,但其實是心理作用居多,兩者烹調牛羊的真正分野並不大。下午茶餐要了一個京葱羊肉餡餅跟凍檸茶。餡餅樣子同清真牛肉館的名物牛肉餅如出一轍,只是餡由牛變羊也。吃時要小心件衫,因為整個餡餅已充滿肉汁,大口咬的話會勁爆汁。建議在頂咬個小洞先吸汁,可保安全。羊肉以這個做法基本上羶味大減,加上肉餡含有京葱,令香氣大增,適合平時唔太敢吃羊的朋友,加上餅皮煎得香脆,絕對是冇得輸之作。唔夠喉,叫多個大餅羊肉卷。厚度剛好的葱油餅皮内包著羊肉片,卷內又加了甜麵醬,肉沾上麵醬後變得甜甜地但好好味。值得一提的是這個羊肉卷羶味會相對較強,但絕對只是微羶。不過,愛吃羊肉的人就是愛那股羊羶味,完全不羶的羊肉其實沒有個性,所以這個羊肉卷更得我心。其實這店子的咖哩羊肉也不錯,但今天太飽了,留待下次再吃吧。
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好幾年冇食過馬家莊了。剛好在下午茶時段去深水埗經過,兼且羊癮大發下,便食番個羊肉卷同羊肉餡餅爽吓。

馬家莊應該和九龍城的清真牛肉館有親戚關係吧,否則食物和味道也不會這麼相似。不過食牛肉餅的話,我一定往清真牛肉館,相反羊肉餅就一定是馬家莊,但其實是心理作用居多,兩者烹調牛羊的真正分野並不大。

下午茶餐要了一個京葱羊肉餡餅跟凍檸茶。餡餅樣子同清真牛肉館的名物牛肉餅如出一轍,只是餡由牛變羊也。吃時要小心件衫,因為整個餡餅已充滿肉汁,大口咬的話會勁爆汁。建議在頂咬個小洞先吸汁,可保安全。

羊肉餡餅
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羊肉以這個做法基本上羶味大減,加上肉餡含有京葱,令香氣大增,適合平時唔太敢吃羊的朋友,加上餅皮煎得香脆,絕對是冇得輸之作。

唔夠喉,叫多個大餅羊肉卷。厚度剛好的葱油餅皮内包著羊肉片,卷內又加了甜麵醬,肉沾上麵醬後變得甜甜地但好好味。值得一提的是這個羊肉卷羶味會相對較強,但絕對只是微羶。不過,愛吃羊肉的人就是愛那股羊羶味,完全不羶的羊肉其實沒有個性,所以這個羊肉卷更得我心。

大餅羊肉卷
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其實這店子的咖哩羊肉也不錯,但今天太飽了,留待下次再吃吧。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$88 (Tea)
Recommended Dishes
羊肉餡餅
大餅羊肉卷