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2025-01-12
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路過搵地方唔覺意見到，未開舖，門口望下個menu都有啲料到咁，啲相不算太吸引，即刻査吓開飯，見到話小籠包好食，就梗係要試過先啦。轉頭晏晝四五點鐘，正常應該冇乜人，佢又唔下場，入去滾搞下。嗰頭全部都舖頭細細，不過成本效益應該幾高嘅。呢期唔知係咪玩杯葛，間間都只收支記唔玩通記。因為通記收商家手續費，支記就收支付人手續費，總之就玩殘客仔，去開嗰頭搵食準備充足現金為上。講返嘢食，試唔到胡椒餅（！）佢叫食煎牛肉餅，又得啫，原本都係胡椒同牛肉餅二揀一，they read my mind!小籠包，再試埋生煎包（自己唔太好生煎，但姑且幫生煎粉朋友試埋）。之後見到有五指毛桃燉骨湯，完全開正我嗰瓣🍲🍲。（佢個炸牛腩同羊腩煲都極吸引！）牛肉餅先上，正常地油+脆，脆得嚟都酥化，餡料足，份量合理。俾得落讚。放咗陣都仲keep到微溫同酥脆🫔推介小籠包係即蒸，調味對我嚟講偏濃，不過湯+肉都鮮，肉唔係最靚嘅，但唔會霉，有嚼勁，有手勢。皮唔係我食開偏粉，係薄得嚟有少少爽靭，質感良好，湯好足。絕對唔失禮。味道係住家feel, 葱、肉味貼地。價格合宜。生煎包都唔弱，我食時以為會爆汁，佢又冇。欣賞佢肉、汁、包比例剛好，大小適
轉頭晏晝四五點鐘，正常應該冇乜人，佢又唔下場，入去滾搞下。
嗰頭全部都舖頭細細，不過成本效益應該幾高嘅。呢期唔知係咪玩杯葛，間間都只收支記唔玩通記。因為通記收商家手續費，支記就收支付人手續費，總之就玩殘客仔，去開嗰頭搵食準備充足現金為上。
講返嘢食，試唔到胡椒餅（！）佢叫食煎牛肉餅，又得啫，原本都係胡椒同牛肉餅二揀一，they read my mind!
小籠包，再試埋生煎包（自己唔太好生煎，但姑且幫生煎粉朋友試埋）。之後見到有五指毛桃燉骨湯，完全開正我嗰瓣🍲🍲。（佢個炸牛腩同羊腩煲都極吸引！）
牛肉餅先上，正常地油+脆，脆得嚟都酥化，餡料足，份量合理。俾得落讚。放咗陣都仲keep到微溫同酥脆🫔推介
小籠包係即蒸，調味對我嚟講偏濃，不過湯+肉都鮮，肉唔係最靚嘅，但唔會霉，有嚼勁，有手勢。皮唔係我食開偏粉，係薄得嚟有少少爽靭，質感良好，湯好足。絕對唔失禮。味道係住家feel, 葱、肉味貼地。價格合宜。
生煎包都唔弱，我食時以為會爆汁，佢又冇。欣賞佢肉、汁、包比例剛好，大小適中，煎嘅手勢都出色。我自己放耐咗少少食覺得唔夠熱，但整體好味，而且抵食。
燉湯望落料好似碎碎咁，但色水ok, 飲落足料。有幾款夠揀，要雞湯有雞湯，怕燥又可以飲骨湯。$40盅足料仲要有得揀👍🏾
雲吞雞湯要訂，不過望相就唔係街外gimmick嗰種水乳交融feel嘅濃雞湯（？）。下次有機會都想試一試師傅手勢😊🍲🥰🥰🥰
以街坊地埗嚟講，呢個價位係超咗少少班了。
以上四樣嘅夾埋138冇加一。
之前去試街尾另一間上海嘢,都hit過吓，唔差，但唔就腳+冇乜記憶點。齋論小籠包呢間江南店更有性格同質感。
豆漿寫住自家製。今次冇試。
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