新加坡海南雞餐館

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放工後去了附近的商場food court找餐廳吃飯，翻新後的food court環境更好，而food court內的餐廳也繼續經營。這次我選了我幾年前讀大學的時候經常吃的新加坡海南雞餐館，點了一份雞翼喇沙套餐。雞翼喇沙雞翼的南乳味十分香，雞翼另上沒有浸在湯裏面可以吃到半煎炸的香脆外皮，內裡的雞肉多汁鮮嫩。而喇沙湯啲湯底十分濃郁，用了馬拉盞熬煮充滿鮮味，配料方面除了吸收湯汁的豆卜之外，還有少量的青菜。配上凍檸檬水冰涼解膩作結，整個套餐也不過50元，價錢相宜，值得推薦。