合記

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在江記吃蠔油鳯爪麵，在隔壁的合記要了一杯奶茶。忽然瞥見合記有做西多士，馬上要了一客。看著師傅從麵包架上提出大半條未切的方包，心中已大喜。現切現賣的方包，此西多士一定夠厚，一定是無夾心的古早味。聽到打蛋的聲音，心中很是期待，終於，熱烘烘的西多上桌了。一口咬下，噢，是久違了的滋味啊。七十前的老餅們，如果你們懷念年青時，巷仔茶檔風味的西多士，合記一定可喚醒你味覺的記憶。