樂天皇朝 (Closed)

台灣的小龍包出名，其實上海小龍包也非常出色。從前食的都是傳統小龍包和蟹粉小籠包，今次品嚐八種不同味道的小龍包，色香味俱全，睇得又好味，連忙跟媽媽分享說下次和她倆老一齊食。凍檸檬薏米水，凍豆漿，很標準的質素，大杯很解渴。餐前小食是栗子花生，粒粒香甜可口。這個酸辣湯熱騰騰，夠香夠辣，非常足料。我想這個醉雞應該是其中之一的招牌菜，雞肉非常幼滑，酒香滲透入雞肉內。聽到隔離枱點了醉雞但可惜已經售罄，說真的味道很讚。今期愛人好鍾意食油麥菜，這裏的菜也挺新鮮，如果少油一點就滿分。這個香炸饅頭配煉奶是必吃，是我食炸饅頭經驗中最美味的一次！賣相超吸引，一碟三大個，皮脆香口，裡面的包身鬆軟香噴噴，像海綿的感覺，點埋奶入口，十分驚喜。今餐的主角是特色王朝小籠包，一籠八粒，每粒都不同口味，包括有傳統原味，人心，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，和川味。味道又清到濃，中間開始食起，順時針完成，粒粒驚喜，每人一籠，大飽口福。還提供食法提示呢條，中英對照，下次帶外國朋友來也不怕唔識解釋。可以從透明玻璃看，師傅在廚房悉心炮製每一道菜，很專業有誠意。餐廳座位非常闊落，裝修新穎，絕對是朋友家庭唱談聚腳的好地方。