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2019-04-17
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麵屋一平安的鐵板豆腐令人喜出望外！這次品嚐在餐牌內被列為「一品豆腐料理」的鐵板豆腐，味道令人一試難忘！一碟豆腐共有四件，大小相若，放在燒熱了的鐵板上上菜。豆腐面除了淋有自家製醬料及蔥花外，亦鋪有一層木魚花碎。當侍應端來豆腐時，已飄來陣陣惹味的醬料香氣，令人垂涎三尺。豆腐軟滑，即使經過鐵板烘烤，仍不失其質感。清甜的豆腐，配上咸香、惹味的醬料，非常美味——既能品嚐到豆腐獨有的豆甜味，又能吃到蔥花、醬料等帶來的味覺刺激！加上豆腐本就屬容易消化的食物，一個人吃上一碟也不算多。建議可單點一碗白飯，惹味的豆腐配上溫熱的白飯，實是午餐絕配！回頭指數100！
這次品嚐在餐牌內被列為「一品豆腐料理」的鐵板豆腐，
味道令人一試難忘！
一碟豆腐共有四件，大小相若，放在燒熱了的鐵板上上菜。
豆腐面除了淋有自家製醬料及蔥花外，
亦鋪有一層木魚花碎。
當侍應端來豆腐時，
已飄來陣陣惹味的醬料香氣，令人垂涎三尺。
豆腐軟滑，即使經過鐵板烘烤，仍不失其質感。
清甜的豆腐，配上咸香、惹味的醬料，
非常美味——
既能品嚐到豆腐獨有的豆甜味，
又能吃到蔥花、醬料等帶來的味覺刺激！
加上豆腐本就屬容易消化的食物，
一個人吃上一碟也不算多。
建議可單點一碗白飯，
惹味的豆腐配上溫熱的白飯，
實是午餐絕配！
回頭指數100！
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