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2016-06-08
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佐敦黑夜，群雄八面，高手老千混雜其中，團購也許是出頭方法之一。印度西餐館亮出前菜、甜點、飲料無限量套餐，飲料單上還有Mango Lassi、Perrier、Evian，連$30一扎San Pellegrino也不是。曾路過印度，水果Lassi在當地也不算便宜，本應好賺的。是日餐湯是有忌廉味的雞湯，還未點菜已自動降落桌上，個人認為這個可以不要。滿口味精的感覺。Mango Lassi之後來了，冰塊剛好，味道恰到好處。是在外頭$40 a la carte一杯的味道。洋蔥圈炸粉薄、調味有印度風味，點薄荷醬就很有趣，下回合希望吃到新鮮一點。烤雞沙拉醬料超級厚、雞肉比菜蔬多，個人認為可以忽略。洋蔥粒Papadum（毫不出奇地）用了本地買到的洋蔥，與青蔥同吃有點嗆過頭了。印度當地吃到的洋蔥都甜美的。主菜西印俱備，但我們兩票全投印度佳麗，喜出望外了！Fish Masala與Beef Biryani都吃出印度回憶，且是口味不饒人的香料大爆炸，Biryani米飯小山藏了香料粒、肉桂條，每粒米飯的風味充實得透不過氣來，牛肉份量味道都足料。Masala配一小碗米飯，香料同樣穩打穩紮。要是餐廳環境好一點，以團購
是日餐湯是有忌廉味的雞湯，還未點菜已自動降落桌上，個人認為這個可以不要。滿口味精的感覺。Mango Lassi之後來了，冰塊剛好，味道恰到好處。是在外頭$40 a la carte一杯的味道。
洋蔥圈炸粉薄、調味有印度風味，點薄荷醬就很有趣，下回合希望吃到新鮮一點。烤雞沙拉醬料超級厚、雞肉比菜蔬多，個人認為可以忽略。洋蔥粒Papadum（毫不出奇地）用了本地買到的洋蔥，與青蔥同吃有點嗆過頭了。印度當地吃到的洋蔥都甜美的。
主菜西印俱備，但我們兩票全投印度佳麗，喜出望外了！Fish Masala與Beef Biryani都吃出印度回憶，且是口味不饒人的香料大爆炸，Biryani米飯小山藏了香料粒、肉桂條，每粒米飯的風味充實得透不過氣來，牛肉份量味道都足料。Masala配一小碗米飯，香料同樣穩打穩紮。
要是餐廳環境好一點，以團購價吃兩份主菜就能使人滿意了。甜品是印度糕點，質感如變種海棉蛋糕，Gulab jamun較實淨，Ras malai像濕透的蛋白糕，每樣一小球以雪糕取代malai奶醬很聰明，香港人也吃得自在，甜死人也不嚇人。只是為了模倣質感所以雪糕是半溶。
雖不至於面面俱到，整體實力在香港吃過的印度料理中算得上看高一線，光是豪放香料己見足本誠意。特別是Biryani的好，值得一講再講。
開飯網得到平均分4星兼且零喊臉難比登天，不過不經傳小店辦到之後還要搞團購，大抵說明經營食肆實力不止於廚房。
餐廳內裝過得去，俗套的ＬＥＤ水晶燈、茶餐廳格局卻配紅色桌布，又是另一種印度地道品味。只是招牌呢...無事路過廟街尾我百分百不會考慮。誰會把Mixed Fusion Food放大過店名Spices Island？叫"Spices Island: Five Stars Beyond India" 也好吧？Spices Islands也太generic，像是一個布吉島上十來間酒店也有的同名餐廳，突出不到餐廳特色。
貼滿窗外的餐牌更降格。如果店面給我足夠的好奇心，我就會找餐牌看。大剌剌的巨型貼紙，看起來就不甚開胃。個人意見是，這兒味道超越一般人均HK$150-200的主流印度餐館。茶記格局配茶記服務沒話說，只是餐牌價格與同業比較也非格外廉價，印象分不佳，實力發揮不了也浪費。
地點也是一個兩難吧。在香港經營持續的印度館子老外、鄉里不能缺，上環、灣仔門面像樣的店子都能撐上一段時間，午市晚市都有客路。佐敦以本地老饗為主，可幸酒店不少，餐廳竟然沒有為自己在TripAdvisor登陸。須知道這是吸引遊客所必須的！而印度來賓們吃到啖啖重口味也不會失望，特別是南部的朋友，他們在香港清菜淡飯的日子不易過。
如果在ＴＡ網得到４２比１的五星評價，生意會更不錯了。團購期間不容錯過，團購過後值得支持。
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