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2015-05-13
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話說同事早前曾吃過這家店，很推介這裡的日本料理，所以特意訂座和我一起再吃多一次。 這裡其實要在我們公司走過來都要二十多分鐘，但是蘇豪區就是有種令人感到很有中環人的感覺，所以再遠也值得的。而這間Naked 其實在行人電梯後轉右便到，門面的型格裝潢，加上已特別裝飾過的走廊，實在很像私房菜，原來這裡可以包房的 ! 其實這裡的上菜的速度不是很快，在這個算是高級的餐廳沒預到很快就吃完吧~ 今天朋友預訂了日本fusion 台灣菜，真的很有特式呢! 前菜是一道popcorn，這客芝士麻辣爆米花，吃下口時芝士微微的咸味加上少許麻辣粉，入口時更有香草的味道，令我不自覺下吃了一整碗! 接下來的櫻花木花雕熏蛋很有上海菜的熏鴨蛋的感覺，花雕本來應該很「搶味」，但卻只是淡淡的花雕香在蛋白滲出，泡浸控制得很好呢! 而且流心的程度比一些日本拉麵舖還要好呢! 開宗明義向大家說，其實我很怕吃魚生，但朋友訂了，我又不好意思說不吃，所以勉強自己吃下，這客Big Eye Tuna Quinoa Salad 其實很特別，首先很少餐廳以藜麥入饌，還要作為沙律配上牛油果醬，而且以我這個不吃魚生的人，也覺得這客Tuna真的很新鮮肥
加上已特別裝飾過的走廊，實在很像私房菜，
原來這裡可以包房的 !
其實這裡的上菜的速度不是很快，在這個算是高級的餐廳沒預到很快就吃完吧~ 今天朋友預訂了日本fusion 台灣菜，真的很有特式呢! 前菜是一道popcorn，這客芝士麻辣爆米花，吃下口時芝士微微的咸味加上少許麻辣粉，入口時更有香草的味道，令我不自覺下吃了一整碗!
芝士麻辣爆米花
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開宗明義向大家說，其實我很怕吃魚生，但朋友訂了，我又不好意思說不吃，所以勉強自己吃下，這客Big Eye Tuna Quinoa Salad 其實很特別，首先很少餐廳以藜麥入饌，還要作為沙律配上牛油果醬，而且以我這個不吃魚生的人，也覺得這客Tuna真的很新鮮肥美，吃下去一點也不腥，魚油微微滲進喉嚨，本來聲稱不太喜歡吃的我，心坎裡其實不好意思再要多一件!
Big Eye Tuna Quinoa Salad
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