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2018-09-30
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連續兩日食拉麵，呢間都係第一次試，因為又係唔少人讚嘅深水埗區拉麵，一定要試吓。我選擇平日嘅lunch time嚟，睇吓會唔會迫死，結果係要搭枱但冇迫死，因為兩枱之間空間唔錯。點咗個豚骨清湯底嘅極上拉麵，即係好多肉嗰碗大嘢。真樣冇睇相咁震撼，因為啲叉燒好薄。個人好鍾意個湯，可能清湯底感覺唔會好濃厚黏咀，覺得幾好唔肥膩。我鍾意佢有少少筍，感覺就好似食飯有菜有肉冇咁寡。至於叉燒，係我食過咁多間拉麵最薄嘅，但佢薄得嚟好有質感，亦唔會好似某啲拉麵店叉燒咁鞋或者厚到煲湯瘦肉咁，總之好味啦！半熟蛋就冇乜特別，正常。個人比較大食，食極上拉麵應該有6-8塊叉燒，因為叉燒薄，覺得啱啱好，夠晒飽但又未至於爆肚嗰隻，覺得係男人正常份量 (其實本人係女人😅😂)。我係專登唔食早餐，忍到1點去食當brunch㗎，所以覺得份量啱啱好！呢間拉麵絕對會回頭幫襯，而家寫寫吓好想再去食添，今晚一於試埋佢嘅真.叉燒拉麵，係慢煮叉燒，食完再評過😎
點咗個豚骨清湯底嘅極上拉麵，即係好多肉嗰碗大嘢。真樣冇睇相咁震撼，因為啲叉燒好薄。個人好鍾意個湯，可能清湯底感覺唔會好濃厚黏咀，覺得幾好唔肥膩。我鍾意佢有少少筍，感覺就好似食飯有菜有肉冇咁寡。至於叉燒，係我食過咁多間拉麵最薄嘅，但佢薄得嚟好有質感，亦唔會好似某啲拉麵店叉燒咁鞋或者厚到煲湯瘦肉咁，總之好味啦！半熟蛋就冇乜特別，正常。
個人比較大食，食極上拉麵應該有6-8塊叉燒，因為叉燒薄，覺得啱啱好，夠晒飽但又未至於爆肚嗰隻，覺得係男人正常份量 (其實本人係女人😅😂)。我係專登唔食早餐，忍到1點去食當brunch㗎，所以覺得份量啱啱好！
呢間拉麵絕對會回頭幫襯，而家寫寫吓好想再去食添，今晚一於試埋佢嘅真.叉燒拉麵，係慢煮叉燒，食完再評過😎
極上拉麵
$98
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