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2023-06-29
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相約了幾位老同學聚會,選擇了在佐敦的金山海鮮酒家,我這酒家已有多年歷史,食客都是老街坊。金山海鮮酒家以傳統懷舊菜式最為出名,當中的「「雞蛋焗魚腸」 」在香港已經很難可以吃得到,「「鍋貼鮮蝦小棠菜」」這道小菜亦非常出名,將小棠菜剁碎混入鮮打蝦膠,再用雞蛋煎成一大塊蛋餅,香脆可口;「「銀山砵酒焗桶蠔」」大大隻生蠔,用錫紙包裹烘焗,鮮甜味美,這裹的餸菜味道真是一絕,所以每到飯市時間,是必須預先訂座。在這酒家進餐,唯一缺點就是桌、椅排放得太密集,幾乎是椅背頂着椅背,空間小,人多自然就較嘈吵。
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