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2010-02-06
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一月下旬好小子竟然談起火車頭喝一碗濃厚的越式牛湯,越南菜癮起,說越國菜會下了魚露、美極汁及豉油烹調,因為那邊華僑多,菜式帶點中國風,偶爾想起也會回味,奈何中環區就欠缺像樣的越南菜,路過新店,試試如何。小吃純粹貪得意叫來一道檳榔葉牛肉卷,檳榔葉經此一炸變得無個性可言,肥牛亦不見佳處,很油膩,這裡收費不平宜,近五十大洋一客,質素給Le那邊包釀牛肉餡的做法比下去了。更多喝蟹不見蟹的分享@http://foodxfile.blogspot.com/2010/02/blog-post_03.html
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