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2024-08-27
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今日同老公又入屯門探爸媽，多數會在附近先搵食，今日去嘆！？嘆咩呢？小店地方不大，裝潢簡簡單單，很有小店的特式。主打撈麵、滷水、甜品，亦有湯麵和涼菜。我要自選嘆撈BB辣（$30）加配辣味帶子裙邊 （$10）、中華海蜇 （$10）和帆立貝（$16）共（$66），而嘆撈本身有多款配料，包括青瓜、芫荽、炸黃豆、炸花生和芝麻，好豐富！吃前先撈一撈，涼麵沾上香辣醬料，好惹味！涼麵口感不錯，有咬口，唔會太腍或太硬，伴埋清爽嘅青瓜、香脆嘅炸黃豆和炸花生一齊食，滋味！帶子裙邊和中華海蜇都好爽口；帆立貝柔軟，三款味道都不錯！老公要碗大盛嘆撈轉湯粉麵（$69+$2），共有五款麵料，包括啖啖肉嘅手撕雞、爽口嘅豬頸肉、牛柏葉、鹿茸菇和木耳，加埋湯嘅配料，有芫荽、雪菜、酸菜肉碎、炸黃豆和炸花生，大滿足！佢揀了晶瑩剔透嘅紅薯粉配酸辣湯BB辣，滑身入味，酸酸辣辣，好滋味！自家龍眼水（$0/午餐奉送）好好味！用料足，甜度剛好，好滋潤！白桃烏龍茶（$0/午餐奉送）很清新解渴，茶香港有些桃香，好喝！究竟辣五寶滷水拼盤（$59）有邊五寶？原來有雞腎、萵芛、牛柏葉、金錢肚和鹿茸菇，五款都好爽口入味，最鍾意係雞腎。想香辣一啲就再
小店地方不大，裝潢簡簡單單，很有小店的特式。
主打撈麵、滷水、甜品，亦有湯麵和涼菜。
自選嘆撈BB辣加配辣味帶子裙邊 、中華海蜇和帆立貝
$66
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我要自選嘆撈BB辣（$30）加配辣味帶子裙邊 （$10）、中華海蜇 （$10）和帆立貝（$16）共（$66），而嘆撈本身有多款配料，包括青瓜、芫荽、炸黃豆、炸花生和芝麻，好豐富！吃前先撈一撈，涼麵沾上香辣醬料，好惹味！涼麵口感不錯，有咬口，唔會太腍或太硬，伴埋清爽嘅青瓜、香脆嘅炸黃豆和炸花生一齊食，滋味！帶子裙邊和中華海蜇都好爽口；帆立貝柔軟，三款味道都不錯！
大盛嘆撈轉湯粉麵
$71
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老公要碗大盛嘆撈轉湯粉麵（$69+$2），共有五款麵料，包括啖啖肉嘅手撕雞、爽口嘅豬頸肉、牛柏葉、鹿茸菇和木耳，加埋湯嘅配料，有芫荽、雪菜、酸菜肉碎、炸黃豆和炸花生，大滿足！佢揀了晶瑩剔透嘅紅薯粉配酸辣湯BB辣，滑身入味，酸酸辣辣，好滋味！
自家龍眼水、白桃烏龍茶
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辣五寶滷水拼盤
$59
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究竟辣五寶滷水拼盤（$59）有邊五寶？原來有雞腎、萵芛、牛柏葉、金錢肚和鹿茸菇，五款都好爽口入味，最鍾意係雞腎。想香辣一啲就再點些辣油，火辣呀!
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