Tapa Room (Closed)

因為疫情，最近都比較少出街，但聽講尖沙咀新開了這家「Tapa Room」，所以星期日放假特登過黎食個西班牙小食作為下午茶。「Tapa Room」都會為客人量體溫和每枱都會提供消毒酒精，衛生意識很高。一入門口便已經是個打卡點。店舖設計以霓虹燈和食鬼為概念，非常有格調和有氣氛，餐廳面積唔算很大，內裡裝修以木為主調，也可以邊食野邊欣賞bar tender調酒。棒棒鵝肝配日本清酒是一款非常有特色的小食，濃郁的鵝肝味充滿在口腔入面，底下配上一D開心果碎碎，有少少膩口，但再飲一口日本清酒，肥膩感即刻消失，十分好的配搭，一口鵝肝一口清酒挻不錯。薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄八爪魚配日本海葡萄賣相很吸引，慢煮保持了八爪魚原有天然海水的鮮味，口感軟腍煙靭，軟滑稔身。加上特製紅椒、蕃茄醬、橄欖油，味道酸酸甜甜，好開胃。海葡萄營養豐富，吃起來口感很像魚籽，有一種天然的海草味。西班牙黑毛豬火腿及柚子蜜茄子卷配日本柚子醋汁西班牙黑毛豬火腿包卷著沙律菜和茄子，食落非常新鮮。黑毛豬火腿唔算好咸，同柚子蜜茄子配搭新穎，淡淡嘅油脂香味配合蔬菜的清新和爽脆，很好食。西班牙薯仔蛋餅配日式明太子西班牙薯仔蛋餅帶陣陣的蛋香味，餅上