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2020-01-15
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今天陽光普照，出來嘆杯精品啡，做人咁先夠梳乎！呢間專門店聽過未去過，今日特別去，多款咖啡有 washed 有 normal，我唔知點揀，咖啡師心機介紹，於是我們一人一杯：Costa Rica coffee Diversa Guadeloupe Typica，特色在有紅蘋果、蔗汁及烏龍茶的味，我覺得柔和，不強烈。Kenya Tift Valley Kericho Boma GCS AB 味帶車厘茄子、青蘋果及布冧，所以有點酸，相對香啲濃啲。一大一小杯，因為小杯快涼可以先喝。食物都唔錯，啱年青人口味，先食沙律打底，必點牛油果藜麥羽衣甘藍沙律配慢煮雞胸、紅酒醋汁，健康好味。然後食松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹、溫泉蛋、魚子，炸得酥脆，飯有蟹肉，一濃一清，配搭好。仲有日本牛腹肉飯配温泉蛋，牛肉嫩，汁好味，温泉蛋發揮功效，潤澤大增。
呢間專門店聽過未去過，今日特別去，多款咖啡有 washed 有 normal，我唔知點揀，咖啡師心機介紹，於是我們一人一杯：
Costa Rica coffee Diversa Guadeloupe Typica，特色在有紅蘋果、蔗汁及烏龍茶的味，我覺得柔和，不強烈。
Kenya Tift Valley Kericho Boma GCS AB
味帶車厘茄子、青蘋果及布冧，所以有點酸，相對香啲濃啲。
一大一小杯，因為小杯快涼可以先喝。
食物都唔錯，啱年青人口味，先食沙律打底，必點牛油果藜麥羽衣甘藍沙律配慢煮雞胸、紅酒醋汁，健康好味。
然後食松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹、溫泉蛋、魚子，炸得酥脆，飯有蟹肉，一濃一清，配搭好。
仲有日本牛腹肉飯配温泉蛋，牛肉嫩，汁好味，温泉蛋發揮功效，潤澤大增。
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