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2024-09-30
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雪下覓炙不嬲都係朝燒嘅首選之一，傳統韓式料理非常吸引。開在海港城交通便利，環境亦都冇得彈。卡位雅座很有空間感，LCD茫顯示雪景動畫，好有feel。正宗韩式前菜可以無限加添。最近推出秋風煙熏盛饌和濟州賞饌，可以品嘗多重韓式風味。前菜種類繁多，足足有8款，其中我最喜歡的是酸蘿蔔同菠菜芽菜，清脆可又非常開胃。秋風煙熏盛饌賣相非常華麗，包括和牛牛小排、和牛牛肋肉、和牛牛舌、和牛三筋肉多種部位，牛小排肉質鮮嫩多汁，搭配爐火烤制，勁香口。和牛牛肋肉入口即化，細膩綿密。和牛牛舌同和牛三筋肉口感也非常出色，尤其係燒前煙熏咗，令佢哋更有風味。濟州賞饌則是以五花肉和梅花肉為主角。肉質鮮嫩多汁，油份飽滿，搭配各式醬料同蔬菜葉蒜粒，更加惹味可口。水冷麵同炸醬麵可以二揀一，我哋揀咗水冷麵，口感爽彈，冰浸醒神。茘枝梳打和西柚乳酸梳打清新爽口，非常解油膩。
雪下覓炙不嬲都係朝燒嘅首選之一，傳統韓式料理非常吸引。開在海港城交通便利，環境亦都冇得彈。卡位雅座很有空間感，LCD茫顯示雪景動畫，好有feel。
正宗韩式前菜可以無限加添。最近推出秋風煙熏盛饌和濟州賞饌，可以品嘗多重韓式風味。
前菜種類繁多，足足有8款，其中我最喜歡的是酸蘿蔔同菠菜芽菜，清脆可又非常開胃。
秋風煙熏盛饌賣相非常華麗，包括和牛牛小排、和牛牛肋肉、和牛牛舌、和牛三筋肉多種部位，牛小排肉質鮮嫩多汁，搭配爐火烤制，勁香口。和牛牛肋肉入口即化，細膩綿密。和牛牛舌同和牛三筋肉口感也非常出色，尤其係燒前煙熏咗，令佢哋更有風味。
濟州賞饌則是以五花肉和梅花肉為主角。肉質鮮嫩多汁，油份飽滿，搭配各式醬料同蔬菜葉蒜粒，更加惹味可口。
水冷麵同炸醬麵可以二揀一，我哋揀咗水冷麵，口感爽彈，冰浸醒神。
茘枝梳打和西柚乳酸梳打清新爽口，非常解油膩。
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