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2015-01-31
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今天要推薦的這家餐廳女主人是演而優則混跡飲食界的劉嘉玲，餐廳雖然價格和菜品不及TAPARIA親民，但主打精菜，適合紀念日和各種聚會的舉辦。電梯門打開，首先映入眼簾的便是這家由各類紅白酒裝飾的西班牙餐廳ZURRIOLA。浪漫醉人的高級西班牙食府 ZURRIOLA採用溫暖的木飾面締造經典裝潢，讓人恍如置身巴塞羅那著名蘭布拉大道上的地標建築。 一踏進餐廳，燈光亮麗柔和的三米高酒窖隨即展現眼前，西班牙佳釀珍藏琳琅滿目。餐廳採用奶油色石材地板，再配合拼花木板與摩登桌椅燈具，為西班牙經典裝潢元素作出當代詮釋，洋溢年輕活力。餐包拼盤配紅白酒，無論賣相還是口感都屬上乘。強烈推薦拼盤中的牛角包，酥軟不油膩，香氣濃郁，再配上一口清甜的白酒，開胃是極好的。光看圖片你肯定猜不到這是一道刺身，名叫“西班牙紅蝦薄片”。採用西班牙紅蝦作為原料，將蝦仁剁成泥，搭配魚子、黑松露和脆麵包，柔軟的蝦肉配合香橙味道的脆麵包，口感複雜卻又恰到好處。所有食材要一口下去才最好哦！炭燒西班牙黑毛豬：碳烤的味道十分濃郁，上等豬肉肉質鮮美，搭配清甜爽脆的蘿蔔和薯仔，將平庸的食材裝點的高檔有品位！最後的餐後甜點也是不可忽視的靈魂角色，據說
電梯門打開，首先映入眼簾的便是這家由各類紅白酒裝飾的西班牙餐廳ZURRIOLA。浪漫醉人的高級西班牙食府 ZURRIOLA採用溫暖的木飾面締造經典裝潢，讓人恍如置身巴塞羅那著名蘭布拉大道上的地標建築。 一踏進餐廳，燈光亮麗柔和的三米高酒窖隨即展現眼前，西班牙佳釀珍藏琳琅滿目。
餐廳採用奶油色石材地板，再配合拼花木板與摩登桌椅燈具，為西班牙經典裝潢元素作出當代詮釋，洋溢年輕活力。
餐包拼盤配紅白酒，無論賣相還是口感都屬上乘。強烈推薦拼盤中的牛角包，酥軟不油膩，香氣濃郁，再配上一口清甜的白酒，開胃是極好的。
光看圖片你肯定猜不到這是一道刺身，名叫“西班牙紅蝦薄片”。採用西班牙紅蝦作為原料，將蝦仁剁成泥，搭配魚子、黑松露和脆麵包，柔軟的蝦肉配合香橙味道的脆麵包，口感複雜卻又恰到好處。所有食材要一口下去才最好哦！
炭燒西班牙黑毛豬：碳烤的味道十分濃郁，上等豬肉肉質鮮美，搭配清甜爽脆的蘿蔔和薯仔，將平庸的食材裝點的高檔有品位！
最後的餐後甜點也是不可忽視的靈魂角色，據說甜品主廚曾經是半島酒店的行政總廚，也有米其林三星餐廳的任職經驗。所有的甜品都由他親自製作，可見用心良苦！特別要推薦這道拿破崙千層酥，抹茶、香草味的奶油融合櫻桃果醬，夾在鬆脆的酥餅中，幸福的濃度在此刻達到了最高點。
從私人廂房向外望去，維多利亞港的環回景色更顯壯麗非凡，對岸燈光璀璨的港島美景盡入眼簾。廂房可容納多達16人，並附設露臺，讓賓客在微風輕拂的晚上悠然享受戶外用餐體驗。
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