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2013-10-24
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「嘉頓」這間香港麵包老字號，相信沒有多少土生土長的香港人未吃過吧？無論是經典的「生命麵包」，還是雪芳蛋糕、小牛蛋，相信都曾經是不少人的早餐之選。至於「嘉頓」的廚師嘜頭，對自己來說，更是一望而知，甚為親切，堪稱經典中的經典。但自己想不到的是，原來「嘉頓」不止有麵包餅乾等食品賣，還開了一間「嘉頓餐廳」，地點就在青山道的嘉頓總辦事處附近。餐廳位於二樓，地下的門口其實不太容易為人注意到，但沿著樓梯拾級而上，便能找到這間環境清靜，客人也不太多的餐廳。餐廳裝修雖然實而不華，也有一些繪畫、雕塑等作為裝飾。這日餐廳的常餐有兩款，我吃的其中一款是「菠菜芝士龍利蝦球蟹柳忌廉汁焗飯」，名字挺長的。其實名字何須這樣冗長呢？簡簡單單的叫做「菠菜芝士忌廉汁焗海鮮飯」不就可以了嗎？不過這樣長的名字都有樣好，就是可以讓人一看便知道這焗飯有齊魚蝦蟹，讓人知道有甚麼海鮮呢！至於味道，這焗飯的味道可是挺不錯的，菠菜芝士忌廉汁的味道和濃稠度適中，不會讓人感到太膩，龍利魚柳、蝦球和蟹柳雖不是甚麼名貴海鮮，只要味道夠好，已可以了。這常餐另一值得讚的地方是餐包。「嘉頓」不愧是「嘉頓」，這裡的餐包的確是水準之作，無論是芝麻包還是粟籽
但自己想不到的是，原來「嘉頓」不止有麵包餅乾等食品賣，還開了一間「嘉頓餐廳」，地點就在青山道的嘉頓總辦事處附近。餐廳位於二樓，地下的門口其實不太容易為人注意到，但沿著樓梯拾級而上，便能找到這間環境清靜，客人也不太多的餐廳。
餐廳裝修雖然實而不華，也有一些繪畫、雕塑等作為裝飾。
這日餐廳的常餐有兩款，我吃的其中一款是「菠菜芝士龍利蝦球蟹柳忌廉汁焗飯」，名字挺長的。其實名字何須這樣冗長呢？簡簡單單的叫做「菠菜芝士忌廉汁焗海鮮飯」不就可以了嗎？不過這樣長的名字都有樣好，就是可以讓人一看便知道這焗飯有齊魚蝦蟹，讓人知道有甚麼海鮮呢！
至於味道，這焗飯的味道可是挺不錯的，菠菜芝士忌廉汁的味道和濃稠度適中，不會讓人感到太膩，龍利魚柳、蝦球和蟹柳雖不是甚麼名貴海鮮，只要味道夠好，已可以了。
這常餐另一值得讚的地方是餐包。「嘉頓」不愧是「嘉頓」，這裡的餐包的確是水準之作，無論是芝麻包還是粟籽包，都香脆好吃，我與友人都甚感滿意。
但要彈的地方則是餐後的甜品，竟然不是西式，而是中式的「杞子桂花糕」，這中式糕點的味道絕對是不及格的，味道偏苦，我與友人都覺得不及格。
餐湯選了「羅宋湯」，餐飲選了「凍奶茶」，兩者都無甚特別，正正常常的味道，就不多說了。
雖然這頓午餐的甜品不理想，總的來說這午餐仍是及格的，特別是這餐廳的環境十分寧靜，更是一個靜靜地用膳的好地方。
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