嘗聚一刻

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嘗聚一刻低調私房菜 食出人情味這間私藏菜一直都想寫食評，由於工作太忙每次也忘記寫。剛巧疫情的原因比較空閒，加上5月初的限聚零由四人改為8人，再加上是母親節，所以特意前往慶祝。想為這間餐廳寫食評的原因，除了廚師手藝高，食物質素好及服務熱誠外，其實這餐廳充滿老香港情懷。什麼是老香港情懷？聽起來好抽象，希望分享下我經歷過幾件事希望可以說明給大家知。由於餐廳是沒有做午市，所以有客人訂了私房菜晚宴才回餐廳準備。有一天午市時間我光顧鄰近的馬星餐廳，剛巧見到嘗聚一刻的其中一位工作人員在清理枱面。我跟她打招呼，寒暄幾句。原來她不是過檔，只是見馬星餐廳忙到應接不暇來當義工。不單出力幫忙，更借出自己餐廳的位置疏導餐廳人潮。