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2011-03-03
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首先提吓大家,若在此食飯,一定要早一個星期訂位,否則玩即興嘅話,可能會掃興.講回此店,環境唔算坐得舒適.但尚算乾淨簡潔.味道方面平平實實,不過不失.如果份量多番少少會更好.詳細介紹如下:高力豆沙外皮做得夠鬆軟,不過豆沙餡比較少,未能滿足我嘅味蕾.炒合菜載帽, 煎蛋皮下面有粉絲,芽菜,豬肉絲同菜絲,勝在唔太鹹,唔油膩,送飯一流. 海蜇夠爽口,但冇味道,一般. 干煸四季豆味道過鹹,四季豆炒得唔夠脆身,過咗火,食落有渣.燒雞肉質嫩滑,好香蒜頭味,又勁惹味,好掂.芙蓉菜卷味道清淡,紹菜包住蛋白餡,幾特別同好味.紅燒排骨炆得連骨也入味,肉質算腍,但鹹道減番少少會更好.蔥爆羊肉味道一般,但羊肉質感煮得偏嚡,要改善一吓.小籠包皮唔夠薄,但餡料肉汁尚算豐富,味道OK.整體表現中規中矩,有興趣可以一試.
講回此店,環境唔算坐得舒適.但尚算乾淨簡潔.味道方面平平實實,不過不失.如果份量多番少少會更好.詳細介紹如下:
高力豆沙外皮做得夠鬆軟,不過豆沙餡比較少,未能滿足我嘅味蕾.
炒合菜載帽, 煎蛋皮下面有粉絲,芽菜,豬肉絲同菜絲,勝在唔太鹹,唔油膩,送飯一流.
海蜇夠爽口,但冇味道,一般.
干煸四季豆味道過鹹,四季豆炒得唔夠脆身,過咗火,食落有渣.
燒雞肉質嫩滑,好香蒜頭味,又勁惹味,好掂.
芙蓉菜卷味道清淡,紹菜包住蛋白餡,幾特別同好味.
紅燒排骨炆得連骨也入味,肉質算腍,但鹹道減番少少會更好.
蔥爆羊肉味道一般,但羊肉質感煮得偏嚡,要改善一吓.
小籠包皮唔夠薄,但餡料肉汁尚算豐富,味道OK.
整體表現中規中矩,有興趣可以一試.
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