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2014-06-29
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本身成日去Dining Concepts旗下餐廳用餐既之前La Locanda Grand Opening，因為見到在場真係太多人太逼去到現場都冇join到個party:^0結果其後二訪才能嚐新Semi-buffet Lunch價錢由$138+10%起另加$30+10%可以配Pizza或Pasta$228+10%則為主菜（石斑、雞腿或芝士）加Buffet Bar既價格Salad Bar係Salad Bar你會搵到Salad（當然啦）、麵包、cold cut同湯品我個人比較中意Mixed Salad最特別我諗係有Barley Salad，大麥粒粒飽滿彈牙質感有點像薏米，越嚼越富香氣，配上其他蔬菜清甜開胃另外仲有Ham Salad，就係多款火腿碎成絲既沙律集合不同火腿既質感及香氣反比平時單食一種cold cut可口，感覺亦較不油膩吞拿魚半熟蛋沙律都係第一次見溏心蛋切開混合吞拿魚碎，蛋香濃郁又唔會太過粉較乾身既吞拿魚碎淡化左蛋黃有點黏口既感覺，食落唔會漿口湯品係南瓜湯甜而不膩，稠度剛好唔會令人好飽滯Dessert BarDessert Bar一開始好多款式，但後期就只出部分有些只是賣相分別，
之前La Locanda Grand Opening，因為見到在場真係太多人太逼
去到現場都冇join到個party:^0
結果其後二訪才能嚐新
Semi-buffet Lunch價錢由$138+10%起另加$30+10%可以配Pizza或Pasta
$228+10%則為主菜（石斑、雞腿或芝士）加Buffet Bar既價格
Salad Bar係Salad Bar你會搵到Salad（當然啦）、麵包、cold cut同湯品
我個人比較中意Mixed Salad
最特別我諗係有Barley Salad，大麥粒粒飽滿彈牙
質感有點像薏米，越嚼越富香氣，配上其他蔬菜清甜開胃
另外仲有Ham Salad，就係多款火腿碎成絲既沙律
集合不同火腿既質感及香氣
反比平時單食一種cold cut可口，感覺亦較不油膩
吞拿魚半熟蛋沙律都係第一次見
溏心蛋切開混合吞拿魚碎，蛋香濃郁又唔會太過粉
較乾身既吞拿魚碎淡化左蛋黃有點黏口既感覺，食落唔會漿口
湯品係南瓜湯
甜而不膩，稠度剛好唔會令人好飽滯
Dessert BarDessert Bar一開始好多款式，但後期就只出部分
有些只是賣相分別，或需注意呢一點……
Brownie外層微脆，中間係實身好濃稠既朱古力
香味重，甜度高而帶微苦，膩感稍降
Coffee Creme Brulee既咖啡味主要係香非濃
但甜度偏高，似混合咖啡
面層脆口帶焦香，燉蛋部分比較creamy
Chocolate Mousse朱古力味香濃
甜中有少許苦香味，感覺細滑不膩
Canele外表一層十分香脆，焦香味濃但唔會苦
中心濕潤微黏，甜度集中係外層，甜而不膩，食多d都唔覺滯
開心果泡芺除左cream係有開心果香氣
表面仲有少少開心果碎
泡芺皮非脆口版，香得黎又唔會油膩
朱古力泡芺外皮香脆
中間既cream part味道同chocolate mousse雷同
咖啡棉花糖香軟綿密，但唔會話太難嚼難嚥
淡淡咖啡香隨咀嚼從棉花糖滲出
Cream Mousse重奶香
雖然有朱古力淋面，但唔會蓋過奶味
感覺比chocolate mousse更creamy更重膩感
幸好一旁既莓果帶酸，稍稍解膩
Panna Cotta奶香甚濃，滑嫩不膩
但我認為上面既果醬太多了
酸甜味係好清新既，太多卻會掩蓋奶凍既香甜原味:^0
環境算是寬敞不過始終係室內，暗左少少，除非係坐外面既位置（其實都係商場室內
有個得意既地方係佢靠牆長椅係硬板
佢係放左cushion同坐墊係每個位置
因此坐落去會舒服同cozy d，同平時坐軟墊椅無異
坐位隔得都開，可以放下個人物品係側邊都唔驚阻到人阻到自己
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