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2012-08-23
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咖啡店林立的中環，雖然自己經常泡開中環的咖啡店，但晚餐卻很少在中環找吃的。而對上一次來這裡已是食店開業初期，今次再來食店已由一層變兩層，更增設了訂座服務可謂方便了不少客人。來到時間尚早，食店1樓還在為晚飯時段作準備，店員為我們先安排座位等候。店員一番細心的介紹後，我們還是選了Classic Linguini Fini及推介的Fazzoletti。Chicken Soup：混合了不同蔬菜及一些雞肉，湯的濃度剛好不太鹹，店方所選用的蔬菜均來至本地的農場也是有機的食材。Classic Linguini Fini：麵條一貫用上自家製的，麵質依然富咬口及彈性，每條掛上那有機蕃茄醬後，吃起來食慾更有增無減。同行友人更勝讚很久沒有吃過有蕃茄味的蕃茄，對!若然蕃茄本身連基本的蕃茄味確是可悲，這裡的蕃茄是我很喜歡的，可惜今天的餐湯沒有那ministone可選。另外自己亦可選擇灑上芝士增添香味。Fazzoletti：正方形的意粉配上豬肉醬、牛尾蕃茄醬及巴馬芝士。此款的蕃茄酸味未有上一道來得重，反而適合不太好酸的朋友。一大份的肉醬沾滿意粉表面，意粉質感煙齦同樣有口感，肉醬也盡收精華加上內裡肉絲吃著倍感惹味，
咖啡店林立的中環，雖然自己經常泡開中環的咖啡店，但晚餐卻很少在中環找吃的。而對上一次來這裡已是食店開業初期，今次再來食店已由一層變兩層，更增設了訂座服務可謂方便了不少客人。來到時間尚早，食店1樓還在為晚飯時段作準備，店員為我們先安排座位等候。店員一番細心的介紹後，我們還是選了Classic Linguini Fini及推介的Fazzoletti。
Chicken Soup：
混合了不同蔬菜及一些雞肉，湯的濃度剛好不太鹹，店方所選用的蔬菜均來至本地的農場也是有機的食材。
Classic Linguini Fini：
麵條一貫用上自家製的，麵質依然富咬口及彈性，每條掛上那有機蕃茄醬後，吃起來食慾更有增無減。同行友人更勝讚很久沒有吃過有蕃茄味的蕃茄，對!若然蕃茄本身連基本的蕃茄味確是可悲，這裡的蕃茄是我很喜歡的，可惜今天的餐湯沒有那ministone可選。另外自己亦可選擇灑上芝士增添香味。
Fazzoletti：
正方形的意粉配上豬肉醬、牛尾蕃茄醬及巴馬芝士。此款的蕃茄酸味未有上一道來得重，反而適合不太好酸的朋友。一大份的肉醬沾滿意粉表面，意粉質感煙齦同樣有口感，肉醬也盡收精華加上內裡肉絲吃著倍感惹味，整碟下來胃口仍然不減。
Hot chocolate affogato ：
與平時自己吃的affogato不同，店方的版本是沒有咖啡，用上熱朱古力。朱古力淋上後，大可一口口地把沾上朱古力醬的雪糕送進口中，雪糖蠻香滑的，唯朱古力醬比較甜。另外那幾片餅乾也欠缺通脆，豪不吸引。
Homemade candy bar：
這條candy bar看似普通，但味道質感卻不俗。外層朱古力甜味剛好,內裡則幼滑，加上拖肥糖的底部，整個甜品蠻特別，只是切起上來要貴點力氣。
這晚在看音樂會前能吃著此食物實是令心情更美滿，店內還有別的美味食物還是下次再來嚐舌。
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