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2016-12-06
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行了無數次也不會發現這間街坊小店。 是的, 絕不起眼! 是的, 很街坊式小店! 是的, 很“佬”的店! 是的, 不是潮流熱話! 是的, 很少是後生細仔流連的店! 但社區中有這些默默經營的社區小店, 也值得一訪, 也值得記下食評。食評間的分享參考, 也讓我第一次走進此店, 試一下。店舖張貼著所賣的及圖片, 感覺有點像到了內地小店的格局。 細閱枱上餐牌, 一碗面最平$25蚊一大碗 (真的幾大碗), 全日提供套餐, 看中了$36, 四川擔擔麵, 拍青瓜, 雞翼, 餃子, 有四款食品, 感覺也抵吧。 就來套餐E! 四川擔擔麵(大辣): 嗜辣, 點了大辣。 負責下鍋的阿姨, 追問著我怕我不夠辣。 擔擔麵條比其他店粗, 麵條很有質感, 有點像手拉的感覺, 帶點煙靱的質感, 很實在, 也很飽肚, 不易發脹。 湯底: 不是濃稠的湯底, 但也花生麻醬的香, 帶點四川肉碎, 浮著點辣油, 也吃得滿足。 但個人覺得, 如湯更濃更稠更吸引。套餐附的刀拍青瓜: 室溫青瓜, 配搭醬油蒜泥一撈, 脆爽入味。雞翼1隻: 雖然有點失望不是熱騰炸好上碟, 但脆漿帶點香料味, 炸得鬆脆。水餃2隻: 隻隻分明, 看到店舖姐姐
食評間的分享參考, 也讓我第一次走進此店, 試一下。
店舖張貼著所賣的及圖片, 感覺有點像到了內地小店的格局。 細閱枱上餐牌, 一碗面最平$25蚊一大碗 (真的幾大碗), 全日提供套餐, 看中了$36, 四川擔擔麵, 拍青瓜, 雞翼, 餃子, 有四款食品, 感覺也抵吧。 就來套餐E!
四川擔擔麵(大辣): 嗜辣, 點了大辣。 負責下鍋的阿姨, 追問著我怕我不夠辣。 擔擔麵
條比其他店粗, 麵條很有質感, 有點像手拉的感覺, 帶點煙靱的質感, 很實在, 也很飽肚, 不易發脹。 湯底: 不是濃稠的湯底, 但也花生麻醬的香, 帶點四川肉碎, 浮著點辣油, 也吃得滿足。 但個人覺得, 如湯更濃更稠更吸引。
套餐附的刀拍青瓜: 室溫青瓜, 配搭醬油蒜泥一撈, 脆爽入味。
雞翼1隻: 雖然有點失望不是熱騰炸好上碟, 但脆漿帶點香料味, 炸得鬆脆。
水餃2隻: 隻隻分明, 看到店舖姐姐在店內即包。 套餐的餃子, 沒有說明是什麼饀料, 吃落感覺是啖啖肉, 很飽滿大大隻, 菜比例小些。 見到有其他街坊也懂前來買生餃子回家。
$36套餐, 能一嚐四款食品, 平時的店舖, 很少有的。
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