常樂素食 (Closed)

自從數月前決心成為素食者，便不停尋找各種素的可能。這天，試了新開的常樂。常樂的素菜是屬於台式料理，對我來說是充滿新鮮感。因為剛開張的關係，菜單上有部份的菜式還未能提供。打電話訂位時，店員表示手功菜如小籠包，東坡肉等要先預訂，不然可能會賣完。我們一行五人，點了七款菜色。盅湯其實份量不多，約一個飯碗。有牛蒡、合桃、紅棗、冬菇、當歸和素肉。味道其實很不錯，但有點貴。這個腦真的要配白飯。香菇的香加上豆腐的滑。可是如果單吃就會鹹了點。還有，我自己對芡汁不太喜歡。這道小吃有麵包、紫菜、紅蘿蔔和青瓜。口感很清新，很好吃。也許是因為台式料理，所以這道炒蘆筍也是有打芡的。個人對芡汁不太喜歡，但籚筍和菇是好吃的。這個鍋有點微辣。總括是還好。這個石頭鍋飯很香。如果喜歡味濃一點的朋友我想應該頗喜歡這個飯。可是對我而言這個飯太濃味了。小籠包。我覺得這個挺有意思的，甜甜加爽口的絲瓜香把整個小籠包的味道帶出來，加上一點點醋。這道手功菜確實讓我覺得素食真的好有創意。總括，這頓飯是充滿了新鮮感，很多菜式也很吸引。不過就我而言，我還是喜歡清淡一點。不過，偶然濃味一點也不錯。