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2019-05-28
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話說今日要OT，兼且撞正落雨天，在灣仔返工的我不想再周圍去，於是就叫早放的另一半搭來灣仔等一等我。幸好，放工時不算好大雨，但既然我倆都在灣仔，那就周圍看看吧。我們出了地鐵站行兩行，另一半話想去囍帖街兜下。殊不知我們在囍帖街在雨中慢步時，旁邊就看見這間首首.韓式小館。首首.韓式小館在囍帖街上真是十分搶眼，有著一塊大大的透明玻璃，令人可以邊食邊看街邊美景。在進場前，我們亦須要看看餐牌先吧，食物款式、價錢在灣仔囍帖街確實是最符合我們的。我們選好食物之後，很快就有前菜奉上，值得一讚。⋮ 1. 手工泡菜海鮮煎餅, $118我們首先點了一份手工泡菜海鮮煎餅來作為前菜。另一半很喜歡吃韓式泡菜，這個泡菜海鮮煎餅肯定能滿足她的要求。開胃的泡菜配上爽口的海鮮，加上煎餅滋味的脆感，入口時可以用熱辣辣香脆脆來形容，儘管亦不是很辣。手工泡菜海鮮煎餅的鬆脆口感認真一流，但如果為這份煎餅再配上一些特製醬汁，那就絕對錦上添花了。⋮ 2. 長泡菜燉穀飼豬肋骨, $138上面已經提過，另一半喜歡泡菜關係，我們之後亦點了這份長泡菜燉穀飼豬肋骨。不說不知，這份穀飼豬肋骨是配以湯汁的形式煮成的，所以在進食之前，我們很自然地要先
首首.韓式小館在囍帖街上真是十分搶眼，有著一塊大大的透明玻璃，令人可以邊食邊看街邊美景。在進場前，我們亦須要看看餐牌先吧，食物款式、價錢在灣仔囍帖街確實是最符合我們的。
我們選好食物之後，很快就有前菜奉上，值得一讚。
前菜
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⋮ 1. 手工泡菜海鮮煎餅, $118我們首先點了一份手工泡菜海鮮煎餅來作為前菜。另一半很喜歡吃韓式泡菜，這個泡菜海鮮煎餅肯定能滿足她的要求。開胃的泡菜配上爽口的海鮮，加上煎餅滋味的脆感，入口時可以用熱辣辣香脆脆來形容，儘管亦不是很辣。手工泡菜海鮮煎餅的鬆脆口感認真一流，但如果為這份煎餅再配上一些特製醬汁，那就絕對錦上添花了。
手工泡菜海鮮煎餅
$118
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⋮ 2. 長泡菜燉穀飼豬肋骨, $138上面已經提過，另一半喜歡泡菜關係，我們之後亦點了這份長泡菜燉穀飼豬肋骨。不說不知，這份穀飼豬肋骨是配以湯汁的形式煮成的，所以在進食之前，我們很自然地要先品嚐一下這個韓式湯底。個人認為這個湯是非常出色，豬肋骨的味道再加上韓式泡菜的辛辣味，十分容易入口。至於豬肋骨，以燉的方式來烹調，絕對令到豬肋骨非常稔甜，可以連骨共同進食。一口湯、一口泡菜、一口肉，絕對值得推薦!
長泡菜燉穀飼豬肋骨
$138
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⋮ 3. 春川石板辣炒雞肉及年糕, $138這碟春川石板辣炒雞肉及年糕是有廚師推介的，雖然它有3個辣椒仔，但其實不算十分辛辣。重點一提的是，這份辣炒雞肉年糕份量超大，雞肉非常充足，可能足以供3-4人享有。雞肉煮得辣中帶甜，並且加上椰菜和甘筍同炒，整碟菜式變得更吸引；另外，年糕亦需沾滿醬汁，會份外美味。
春川石板辣炒雞肉及年糕
$138
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吃到這裡，我們都已經十分飽肚了，那就來個飯後甜品吧。這份韓式石頭鍋米糕伴自家製雲呢嗱雪糕非常之有心思，難怪又是廚師推介的。石頭鍋是熱盪盪的，裡內盛著米糕和雲呢嗱雪糕，下層的米糕的盪熱感再與上層的冰凍雲呢嗱雪糕形成強烈對比，進食時需要小心一點，不要把雪糕都弄溶了，要一口米糕加雪糕一同進食才感受到那種冰和熱的矛盾感。
韓式石頭鍋米糕伴自家製雲呢嗱雪糕
$68
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坐落於囍帖街中的首首.韓式小館，的確非常適合在利東街影完相、逛完街的人來食，無論是價錢、味道或是款式都非常適合我們。題外話，我們當天亦看見有不少遊客和外國人，看來這間韓式小館都很有吸引力。
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