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2017-06-16
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今天下午請左假,陪2個女兒往旺角髮型屋整整頭髮,我也順便焗焗油,又整左成個下午了,肚餓得很,今晚吾煑飯啦!叫埋老公出來食飯就算!經過砵蘭街,見到一個大招牌:小肥牛蒸氣石鍋火鍋專門店,門口的海鮮缸有多種海鮮游來游去,最吸引是龍蝦、鮑魚等高級海鮮,女兒見到話想食,見到廣告牌寫是食蒸氣火鍋,而且四人同行一人免費,我們剛好四人,於是我們就入座了!我們選食龍蝦鮑魚粥火鍋套餐。四人同行一人免費,平均每人$198,又免加一茶介,好底喎!首先要混混調味醬油!豐富又新鮮的龍蝦鮑魚火鍋海鮮拼盤,8款海鮮有:龍蝦、南非鮑魚、海蝦、深海魚件,本地和外國入口時令貝和蜆四種。首先是食貝和蜆,用石鍋蒸原汁原味,味道鮮甜又冇沙,而且每次蒸每一種海鮮都有侍應幫我們放人石鍋,並調較好檯上的時間掣,夠鐘就會嚮,提示食物已經蒸好,不會令海鮮過熟不好吃!龍蝦粥膽食完貝類,就將一半龍蝦粥膽放入石鍋內攪拌均勻!之後就將龍蝦、鮑魚等所有海鮮分批放入鍋中蒸煑,全部過程會由侍應幫我們做。龍蝦鮮甜又彈牙,其他海鮮亦很鮮很美味!食完海鮮就可以食火鍋,多款火鍋配料中,可以選9款,我們選了粟米、水魷、牛栢葉、枝竹、魚餃、鮮蝦丸、鮮蝦雲吞、鮮甜水
我們選食龍蝦鮑魚粥火鍋套餐。四人同行一人免費,平均每人$198,又免加一茶介,好底喎!
首先要混混調味醬油!
豐富又新鮮的龍蝦鮑魚火鍋海鮮拼盤,8款海鮮有:龍蝦、南非鮑魚、海蝦、深海魚件,本地和外國入口時令貝和蜆四種。 首先是食貝和蜆,用石鍋蒸原汁原味,味道鮮甜又冇沙,而且每次蒸每一種海鮮都有 侍應幫我們放人石鍋,並調較好檯上的時間掣,夠鐘就會嚮,提示食物已經蒸好,不會令海鮮過熟不好吃!
龍蝦粥膽 食完貝類,就將一半龍蝦粥膽放入石鍋內攪拌均勻!
之後就將龍蝦、鮑魚等所有海鮮分批放入鍋中蒸煑,全部過程會由侍應幫我們做。
龍蝦鮮甜又彈牙,其他海鮮亦很鮮很美味!
食完海鮮就可以食火鍋,多款火鍋配料中,可以選9款,我們選了粟米、水魷、牛栢葉、枝竹、魚餃、鮮蝦丸、鮮蝦雲吞、鮮甜水餃、西班牙黑毛豬梅肉。
火鍋配料亦很新鮮,粟米鮮甜、鮮蝦雲吞和水餃、鮮蝦丸爽口彈牙,西班牙梅肉薄切嫩滑鮮味,其他的都十分美味! 食完所有配料就加埋其餘一半的龍蝦粥膽,攪拌均勻後就可以食龍蝦粥,粥水除有龍蝦鮮味外,還有剛才蒸海鮮的精華,令此粥的味道鮮上加鮮,非常美味!
最後食埋甜品:雲尼拿雪糕糯米磁,甜甜的味道,十分可口!
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