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2019-09-13
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我和男友是喜歡吃點心的，晚上要吃，當然是找街上的小店。旺角這家喜惶很旺場，我們等了一陣子才能進去呢！店主的家族都是以牛肉事業維生，"我們四代也是被牛養大的"，絕對是牛肉世家！點心選擇，當然有一系列牛肉類點心！其他的選擇也不少。天氣熱，喝個豆漿又降溫又健康。乾蒸牛肉燒賣皇是其中一款主打牛肉點心。它是用本地新鮮牛肉製造，選取牛大腿肉，每日人手打足兩小時而成，功夫相當考究。打成的牛肉爽口彈牙中帶嫩滑，牛味濃郁多汁，料量足。這款造型特別的是燒汁牛肉蝴蝶餅，像吃片皮鴨般，把牛肉餅和青瓜片夾到包內吃。醬汁真的有北京烤鴨的味道！至於牛肉餅，是混合了牛肉和鯪魚打到起膠而成，所以相當彈牙，配合濃香醬汁，味道和口感都很豐富。芝士牛肉黃金包是晚市的主推，包即叫即焗20分鐘，上菜時就是三個大大的黃金球，賣相搶眼。餡料選取刁鑽的牛大腿內側的肉，肉質更為嫩滑香濃。加上全溶的奶滑芝士，配以外層酥脆香甜，內裡柔軟的墨西哥包，味道和質感都是最高的享受！不夠飽的男友點了豉汁鳳爪排骨飯，大大鍋只需30元，肉和飯的量都多，排骨肉軟帶甜，加上豉油更好吃！這裡還有好幾款牛肉點心，如粟米煎牛餅等，在今天未有肚容量去試，要再來吃呢！
店主的家族都是以牛肉事業維生，"我們四代也是被牛養大的"，絕對是牛肉世家！
點心選擇，當然有一系列牛肉類點心！其他的選擇也不少。
天氣熱，喝個豆漿又降溫又健康。
壹品黑芝麻豆漿
$13
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乾蒸牛肉燒賣皇是其中一款主打牛肉點心。它是用本地新鮮牛肉製造，選取牛大腿肉，每日人手打足兩小時而成，功夫相當考究。
乾蒸牛肉燒賣皇
$29
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打成的牛肉爽口彈牙中帶嫩滑，牛味濃郁多汁，料量足。
這款造型特別的是燒汁牛肉蝴蝶餅，像吃片皮鴨般，把牛肉餅和青瓜片夾到包內吃。
燒汁牛肉蝴蝶餅
$32
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醬汁真的有北京烤鴨的味道！至於牛肉餅，是混合了牛肉和鯪魚打到起膠而成，所以相當彈牙，配合濃香醬汁，味道和口感都很豐富。
芝士牛肉黃金包是晚市的主推，包即叫即焗20分鐘，上菜時就是三個大大的黃金球，賣相搶眼。
芝士牛肉黃金包
$48
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餡料選取刁鑽的牛大腿內側的肉，肉質更為嫩滑香濃。加上全溶的奶滑芝士，配以外層酥脆香甜，內裡柔軟的墨西哥包，味道和質感都是最高的享受！
不夠飽的男友點了豉汁鳳爪排骨飯，大大鍋只需30元，肉和飯的量都多，排骨肉軟帶甜，加上豉油更好吃！
豉汁鳳爪排骨飯
$30
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這裡還有好幾款牛肉點心，如粟米煎牛餅等，在今天未有肚容量去試，要再來吃呢！
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