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2019-04-03
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昨晚終於能約齊人一同去gathering吃個飯🎉工作實在太忙，但是飯還是要吃的🤣進門口就看到這一個小小的酒架🍾《蟹肉粟米茸湯》湯的賣相吸引，有一支長長的餅乾，粟米味香濃，都還未喝香味撲鼻，碗底還有一點點蟹肉，上面的泡沫還有甜甜的味道的。《燒有機紅菜頭伴羊奶芝士, 北海道帆立貝, 檸檬泡沫》這個頭盤令我最深刻的是紅菜頭和羊奶，紅菜頭很甜，加上羊奶氈味濃，不是每個人都會喜歡，但喜歡的人會很喜歡它獨特的味道，還有帆立貝不靭。《焗車打芝士，煙肉大傘菌》朋友點的頭盤，看似也很吸引喲！《鹿兒島有骨黑豚豬鞍伴楓糖芥末籽，青蘋果茸》豬鞍是厚切的，外面煎至金黃，鎖住肉汁，配清甜青蘋果茸。《意大利紅茄燴牛仔膝》朋友點了這份牛仔膝，顏色好繽紛呀！《喜馬拉亞山礦物鹽焗原隻法國黃油春雞》另外兩個朋友都分別點了春雞，擺盤精緻。《提子冧酒芝士餅》餅底以消化餅製成，芝士餅creamy嘅感覺，加上軟綿綿的綿花糖和脆脆的朱古力粒，口感豐富。《洋甘菊🌼》好清香，令人放鬆的味道呀😌
進門口就看到這一個小小的酒架🍾
《蟹肉粟米茸湯》
湯的賣相吸引，有一支長長的餅乾，粟米味香濃，都還未喝香味撲鼻，碗底還有一點點蟹肉，上面的泡沫還有甜甜的味道的。
蟹肉粟米茸湯
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《燒有機紅菜頭伴羊奶芝士, 北海道帆立貝, 檸檬泡沫》
這個頭盤令我最深刻的是紅菜頭和羊奶，紅菜頭很甜，加上羊奶氈味濃，不是每個人都會喜歡，但喜歡的人會很喜歡它獨特的味道，還有帆立貝不靭。
燒有機紅菜頭伴羊奶芝士, 北海道帆立貝, 檸檬泡沫
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《焗車打芝士，煙肉大傘菌》
朋友點的頭盤，看似也很吸引喲！
《鹿兒島有骨黑豚豬鞍伴楓糖芥末籽，青蘋果茸》
豬鞍是厚切的，外面煎至金黃，鎖住肉汁，配清甜青蘋果茸。
鹿兒島有骨黑豚豬鞍伴楓糖芥末籽，青蘋果茸
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《意大利紅茄燴牛仔膝》
朋友點了這份牛仔膝，顏色好繽紛呀！
《喜馬拉亞山礦物鹽焗原隻法國黃油春雞》
另外兩個朋友都分別點了春雞，擺盤精緻。
《提子冧酒芝士餅》
餅底以消化餅製成，芝士餅creamy嘅感覺，加上軟綿綿的綿花糖和脆脆的朱古力粒，口感豐富。
提子冧酒芝士餅
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《洋甘菊🌼》
好清香，令人放鬆的味道呀😌
洋甘菊
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