樂意扒房 (Closed)

是日從鵝頸橋慢行至灣仔，打算在途中找一間合眼緣的食店，又一次經過了天勝，猶豫了一會還是決定下次才與女友來，始終覺得能跟身邊的人一起分享，即使食物有多難食，時間還是過得不錯的。不經不覺，來到了這間不起眼的店，平時大多時坐車時經過才看到它的。想不到原來它有著一段為人熟悉的故事，真是有眼不識泰人。入店後，女侍應極快的反應令我留下不錯的印象，最後被安排到卡位的位置，如果情侶在晚上住在這個卡位，感覺會不錯吧~要了個午餐 - 美式漢堡，先來的餐湯是放在不遠處的巨大湯煲之內，不過它並沒有在不斷加熱，只是放置在檯面上而已。本來以為是這湯會是一般的羅宋湯，喝下去後才知道是牛尾湯來的，牛味亦頗多。麵包是法包來的，分為薄切和厚切，厚切的是讓人塗上牛油的，而薄切的則焗成脆脆的，用來搓碎放在湯中的。漢堡扒上原來放了一隻煎蛋，早知如此必定指定要太陽蛋，在下層則是新鮮的切絲的生菜......漢堡味道原始，尚有一點點肉汁，如果跟蛋和生菜絲一起吃的話，口感和層次感都增加不少。甜品是切片的破崙，應該是因為擺放過久而變腍了，可惜。服務員的質素有點差異，不過仍不算是差的，將來有機會來試一下這裡的的牛扒~