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2016-06-15
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✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。四季文昌．海南滋味。✰•*˚✿✿舌尖上的太子✿✿❤餓底飯聚❤❤和大少奶出巡旺角，她說好久沒有飲到椰子湯早已在OPENRICE看到一間新店，名叫：四季文昌，專吃椰子雞於是和大少奶擺駕，移師到太子一吃文青氣息極濃的書架設計，非常精緻不知道還以為走入了一間台式cafe樓底極高，座位寬敞門口已有一大堆椰子和棉花糖機好吸引！先點了主角：原味椰子雞鍋 $238椰子雞湯：重點在於雞和椰子要新鮮此湯底有2個椰青+1個椰皇的水，還有椰青肉沙漏漏晒大7分鐘，當沙漏完成，雞肉已可入口文昌雞肉質嫰滑，相當有雞味椰子雞湯令人忍不住一飲再飲：是來自海南的清甜和滋潤！日本產地直送野菜籃，再加點小松菜和鮮蝦滑又是為湯底注入新鮮健康味道的材料據了解，小松菜在日本的小松川栽培故以地名命名有豐富的維他命A、C、E及礦物質入口是完全吸收了湯底的香鮮甜味而蝦滑更是蝦味足而彈牙小食：海南東風螺爽口而入味，細細粒，容易食！主角2號：黑松露龍蝦煲仔飯 $238傳統煲仔飯配龍蝦：夠創意！完隻龍蝦切件，松露滿載龍蝦肉面香氣沖人米粒尖香夠味，是上等好米店員教路：焗一焗：吃完雞後才開蓋味道更好！我
✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。四季文昌．海南滋味。✰•*˚
✿✿舌尖上的太子✿✿
❤餓底飯聚❤
❤和大少奶出巡旺角，她說好久沒有飲到椰子湯
早已在OPENRICE看到一間新店，名叫：四季文昌，專吃椰子雞
於是和大少奶擺駕，移師到太子一吃
文青氣息極濃的書架設計，非常精緻不知道還以為走入了一間台式cafe
樓底極高，座位寬敞
門口已有一大堆椰子和棉花糖機
好吸引！
先點了主角：原味椰子雞鍋 $238椰子雞湯：重點在於雞和椰子要新鮮
此湯底有2個椰青+1個椰皇的水，還有椰青肉
沙漏漏晒大7分鐘，當沙漏完成，雞肉已可入口
文昌雞肉質嫰滑，相當有雞味
椰子雞湯令人忍不住一飲再飲：是來自海南的清甜和滋潤！
日本產地直送野菜籃，再加點小松菜和鮮蝦滑又是為湯底注入新鮮健康味道的材料
據了解，小松菜在日本的小松川栽培故以地名命名
有豐富的維他命A、C、E及礦物質
入口是完全吸收了湯底的香鮮甜味
而蝦滑更是蝦味足而彈牙
小食：海南東風螺爽口而入味，細細粒，容易食！
主角2號：黑松露龍蝦煲仔飯 $238傳統煲仔飯配龍蝦：夠創意！
完隻龍蝦切件，松露滿載龍蝦肉面香氣沖人
米粒尖香夠味，是上等好米
店員教路：
焗一焗：吃完雞後才開蓋味道更好！
我的特飲：Jade Lady充滿荔枝酒的香氣，少少的藍橙皮酒，不太辣
卻又突出了荔枝的氣息，好好飲！
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