淘園火鍋館

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又和老婆一家去打邊爐，「烚下烚下」時間過得比較快，氣氛也佳。老婆先到發來照片，表示束火鍋店有泊車服務，原來要$50也不便宜。附近的街也不難找泊位，建議膽大的駕駛人士可以自己泊。他們點了雞煲，配料足、調味足，很惹味。可惜我遲到了一點，雞肉放涼了，口感較硬。雙蚌是當晚最好吃的，兩款的質感不一，一爽一滑；同通點是兩款都鮮味十足，令我們有encore的衝動。四寶丸也很足料，彈牙的口感告訴我們，這是貨真價實的手打丸。牛肉我給了意見，選了手切牛，比較能食到鮮味。當天的牛肉很新鮮，牛味很濃。刀功很精準，每塊大小一致，不用烚很久就能吃，保持到牛肉的真味真口感。至於菜蔬：足料、份量夠，瓜蔬類很新鮮很甜，特別是粟米。整體而言，食物環境也不錯，是價格稍稍高了一點。