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2016-03-22
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天氣最近都好反反覆覆，一下子又突然變冷了這天還剛好下雨，弄得天氣更冷～這個時間當然最好就是打邊爐吧與朋友來到佐敦廣場這邊~老實說如果不是有人帶路，基本上不會留意這裡因為附近都是桑拿場所 (o'ω'o) 對這位置的認知也是知道這裡有一家出名的「倫哥」但已經搬走了~同一個地址現在是「一哥」除了蟹鍋的打邊爐以外，還有雞煲、刺身～另有海鮮套餐可打邊爐 (๑╹∀╹๑)飲品也是可免費添飲~每位大約$258起，醬油和前菜之類則是另外收費。飲品我們點了 少甜的菊花茶 (○･v･) 聽說是這裡自己煲的前菜是花生 ($20/每碟) 另外還有一堆醬油配料 ($10/每位) 可以自己混配雞煲 可選不同的辣度，怕辣的我選了BB辣好快的就來了~ 店員說放上爐後要再煮多2分鐘多點～之後再拌勻就可以開動了雖然是BB辣 >___< 但這辣度跟我平時吃開的普通程度差不多雞肉超嫩口，辛香味十足讓整體更惹味另外還有刺身拼盤~有三文魚和生蝦 (・´ω'・)三文魚超厚切~吃下去的口感就是超肥美；生蝦也算大隻而且很爽口配上酸辣的醬汁一起吃更帶出其鮮味平時吃雞煲+火鍋會是待吃完雞煲後就將湯倒進去~弄得整個湯很油膩的感
這天還剛好下雨，弄得天氣更冷～這個時間當然最好就是打邊爐吧
與朋友來到佐敦廣場這邊~老實說如果不是有人帶路，基本上不會留意這裡
因為附近都是桑拿場所 (o'ω'o) 對這位置的認知也是知道這裡有一家出名的「倫哥」
但已經搬走了~同一個地址現在是「一哥」
除了蟹鍋的打邊爐以外，還有雞煲、刺身～另有海鮮套餐可打邊爐 (๑╹∀╹๑)
飲品也是可免費添飲~每位大約$258起，醬油和前菜之類則是另外收費。
飲品我們點了 少甜的菊花茶 (○･v･) 聽說是這裡自己煲的前菜是花生 ($20/每碟) 另外還有一堆醬油配料 ($10/每位) 可以自己混配
少甜的菊花茶
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雞煲 可選不同的辣度，怕辣的我選了BB辣好快的就來了~ 店員說放上爐後要再煮多2分鐘多點～之後再拌勻就可以開動了
雖然是BB辣 >___< 但這辣度跟我平時吃開的普通程度差不多
雞肉超嫩口，辛香味十足讓整體更惹味
雞煲 (BB辣)
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另外還有刺身拼盤~有三文魚和生蝦 (・´ω'・)三文魚超厚切~吃下去的口感就是超肥美；生蝦也算大隻而且很爽口
配上酸辣的醬汁一起吃更帶出其鮮味
刺身拼盤 (三文魚/生蝦)
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但這裡的不是喔，是另外再上一鍋湯底 - 鮮茄蟹鍋，還有粟米、菇!!!
鮮味十足的湯底再加上待會的海鮮拼盤應該鮮上加鮮呢
鮮茄蟹鍋
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而是 手切本地牛頸脊 雪花紋很均勻～這牛肉味很濃!! (｡◕ฺˇω ˇ◕ฺ｡）
即使切得厚身~落水後肉質依舊嫩滑
手切本地牛頸脊
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另外不能少的當然是水餃和丸類吧~~ 這些則是可再添食丸類不過不失。要提的是水餃是這裡的人自己包的～餡料很豐富，1隻水餃內有2隻蝦呢
海鮮拼盤 這個超豐盛！！亦是這晚最讓人期待的喔一個拼盤大概有8-11款的海鮮，像鮑魚、蠔、蟶子和帶子等等～
要數的話最喜歡鮑魚口感夠彈牙，味道鮮甜。而且有殼的那些也沒有沙，亦鮮味十足
海鮮拼盤
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煮完海鮮的湯底更為惹味，這個時間開始吃響鈴、生根就對了~炸得頗鬆脆蔬菜籃的話還包括菇類，這些都是可以再添食的
若然不夠飽，還有出前一丁和烏冬!! 我自己個人較喜歡烏冬，而且煮耐了一點時間還彈牙的
配少少湯一起吃絕對超滿足 (*≧ω≦*)
最後還有桂花糕作為甜品～桂花很香還有杞子，而且不會太甜。
這裡有獨立房間，而且每個房間也有電視和洗手間。三五知己來聊天也不怕吵到別人雖然不是每一款火鍋配料也是任食，但再單點添加的價錢大約也是$68左右
一次過滿足吃刺身、雞煲和打邊爐的心願呢 (//ω//)
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