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2017-05-03
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台灣的水餃店做得與便利店般成功,遍地開花。八方雲集的煎餃皮薄香脆,價低就腳,以特許經營,每區多有。今日獲贈此店外賣,才知它的對手如此不濟。招牌水餃麵的清汁是改對了名字,水量足有3小碗式以上。水汪汪,無無味。轉牛肉或酸辣湯應較好。水餃也淡而無味。要牛肉等其他款式應較好。招牌鍋貼是頗好的,同樣皮薄,邊緣有焦。第一次試食感覺很差,難怪只有一店,每次經過都是不滿座的。其他台灣食品如牛肉麵,滷水,魚丸湯都不會再試。
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