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2018-12-21
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火鍋店愈開愈多，品質與味道各異，全因香港人喜愛打邊爐！而喜愛雞煲跟打邊爐的我，今次就跟朋友來到這間叫‘回到味來’的餐廳品嚐品嚐。餐廳環境不錯，全都是廂座沙發，兩個人坐很寛鬆！一來便先叫了一個小惡魔👿雞煲$158/半隻，原本想叫中惡魔的，但店員說像譚仔的特辣，平時只食到小辣的我們，立刻縮沙！店員會幫忙炒雞煲喔！第一口沒有很辣，立刻懷疑店員剛剛是騙我們的，但愈煮便愈辣，食到最後已經辣到流鼻水😝，幸好選了這個辣度。雞煲滋味十足，除了辣味還有多種香料例如花椒八角的味道，件件雞都很入味！除了雞之外，甜甜的紫洋蔥都不錯吃喔。之後加湯打邊爐，湯底依然很夠味也沒有很油！雪花肥牛 $168打邊爐沒有肥牛就不叫打邊爐了！看它的紋理，頓時想像韓國人那般驚呼「藝術呀！藝術呀！」肉質真心讚，很柔軟。芝士魚豆腐 $38 為什麼這個街市買不到？滿滿的芝士，彈牙魚糕及甜香的味道，超對我胃口。皇帝菜 $38論打邊爐的菜，當然要數皇帝菜了。那獨特的味道與清爽的口感，尤其是皇帝菜的營養價值高，多食有益。9點前入座有小小的海鮮拼盤送！雖然份量不多，但挺驚喜的。煮完後的模樣。海鮮很鮮甜新鮮。竹蔗茅根 $32打邊爐和雞煲都熱氣，
餐廳環境不錯，全都是廂座沙發，兩個人坐很寛鬆！
一來便先叫了一個小惡魔👿雞煲$158/半隻，原本想叫中惡魔的，但店員說像譚仔的特辣，平時只食到小辣的我們，立刻縮沙！
店員會幫忙炒雞煲喔！
第一口沒有很辣，立刻懷疑店員剛剛是騙我們的，但愈煮便愈辣，食到最後已經辣到流鼻水😝，幸好選了這個辣度。
雞煲滋味十足，除了辣味還有多種香料例如花椒八角的味道，件件雞都很入味！除了雞之外，甜甜的紫洋蔥都不錯吃喔。
之後加湯打邊爐，湯底依然很夠味也沒有很油！
雪花肥牛 $168
打邊爐沒有肥牛就不叫打邊爐了！看它的紋理，頓時想像韓國人那般驚呼「藝術呀！藝術呀！」肉質真心讚，很柔軟。
芝士魚豆腐 $38
為什麼這個街市買不到？滿滿的芝士，彈牙魚糕及甜香的味道，超對我胃口。
皇帝菜 $38
論打邊爐的菜，當然要數皇帝菜了。那獨特的味道與清爽的口感，尤其是皇帝菜的營養價值高，多食有益。
9點前入座有小小的海鮮拼盤送！雖然份量不多，但挺驚喜的。
煮完後的模樣。海鮮很鮮甜新鮮。
竹蔗茅根 $32
打邊爐和雞煲都熱氣，當然要叫些飲品清清熱。$32有一大瓶真材實料的竹蔗茅根，物超所值。
埋單$531，人均$265，食物質素與環境都不錯，性價比挺高的。
對了，我們還點了寛薯粉，煙韌彈牙吸汁又飽肚，推薦給打邊爐一定要吃粉麵類的朋友。
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