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2024-12-12
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昭和食堂故名思義，主打舊時代日本情懷，踏入餐廳像走入時光隧道🕰️，裝修風格極具復古魅力，讓人仿佛回到了日本昭和時期🇯🇵，營造出一種懷舊又溫馨的用餐環境❤️。煙肉蠔 $60外層是烤香的煙肉，裡面包著蠔，蠔肉味道香濃，煙肉帶有鹹香，這道小食適合送酒🍷。雪花牛柳 $65細細粒的雪花牛柳的肉質鮮嫩，脂肪分布均勻，口感細膩多汁，配上一些蘿蔔蓉及蔥，感覺平衡肉味🥩。牛肋骨 $158今晚的no.1菜式，牛肋骨的肉切成小片，未有烤到全熟，中間呈粉紅色，每一口都是滿滿的肉香與肉汁，讓人回味無窮😍。配上特製醬汁，味道更加豐富🍽️。雞軟骨 $70雞軟骨口感脆爽，帶有淡淡的鹹香味，是一道非常適合搭配啤酒的小食🍺。碎蔥吞拿魚腩卷 $118碎蔥吞拿魚腩放在壽司飯上，魚腩入口即化，碎蔥已溶入吞拿魚腩中，它的清香提升了味道🍣。魷魚明太子卷 $88新鮮魷魚包著明太子及青瓜絲，魷魚鮮嫩彈牙，明太子的鹹香突出，青瓜絲帶來了口味的平衡，口感特別🦑。辣吞拿魚 $68蟹膏帆立貝 $88以小威化餅包著一起吃的菜式，分別有辣吞拿魚和蟹膏帆立貝口味，吞拿魚鮮嫩，辣味帶來刺激感，但不會過於辛辣🌶️。蟹膏的濃郁鮮美與帆立貝的嫩滑鮮甜形成了完美的搭
煙肉蠔 $60
外層是烤香的煙肉，裡面包著蠔，蠔肉味道香濃，煙肉帶有鹹香，這道小食適合送酒🍷。
雪花牛柳 $65
細細粒的雪花牛柳的肉質鮮嫩，脂肪分布均勻，口感細膩多汁，配上一些蘿蔔蓉及蔥，感覺平衡肉味🥩。
牛肋骨 $158
今晚的no.1菜式，牛肋骨的肉切成小片，未有烤到全熟，中間呈粉紅色，每一口都是滿滿的肉香與肉汁，讓人回味無窮😍。配上特製醬汁，味道更加豐富🍽️。
雞軟骨 $70
雞軟骨口感脆爽，帶有淡淡的鹹香味，是一道非常適合搭配啤酒的小食🍺。
碎蔥吞拿魚腩卷 $118
碎蔥吞拿魚腩放在壽司飯上，魚腩入口即化，碎蔥已溶入吞拿魚腩中，它的清香提升了味道🍣。
魷魚明太子卷 $88
新鮮魷魚包著明太子及青瓜絲，魷魚鮮嫩彈牙，明太子的鹹香突出，青瓜絲帶來了口味的平衡，口感特別🦑。
辣吞拿魚 $68
蟹膏帆立貝 $88
以小威化餅包著一起吃的菜式，分別有辣吞拿魚和蟹膏帆立貝口味，吞拿魚鮮嫩，辣味帶來刺激感，但不會過於辛辣🌶️。蟹膏的濃郁鮮美與帆立貝的嫩滑鮮甜形成了完美的搭配，每一口都充滿了海鮮的香氣🌊。
炸北海道魷魚絲 $68
今晚的no.2菜式，魷魚絲並不是零食那種，是真魷魚炸成的絲，外層酥脆可口，內裡卻帶點濕潤，帶有北海道魷魚的鮮甜味道，令人吃不停口🤤。
雞皮餃子 $68
雞皮餃子的雞皮外皮酥脆，內餡鮮美多汁。雞皮的香脆口感與餃子的鮮嫩內餡非常配合🥟。
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