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2015-03-07
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妹妹就到慶生的日子，之前答應了帶她食韓燒，今晚放工後去了旺角的BBQ 7080韓式燒烤店吃晚餐。我們也準時到達後，lift 門一打開，門口的招待員都好主動又熱試地問我們有沒有留座，查詢過後，店員都好有禮貌地帶我們就座，每位店員都穿上了黑白色的制服的，也用韓語跟我們打招呼，真是好有親切感。 桌上早已放了醬料、開胃前菜及凍麥茶，熱烘烘的燒烤，來一瓶凍的麥茶不單止解渴之餘又可以消解烤肉的油膩感，安頓了後，店員也把其他的前菜都拿過來，例如有醃蘿蔔絲、韓式泡菜、蓮藕片......當中包括一籃翠綠新鮮的生菜，可以用來包著燒肉，感覺健康一些而且可以減輕油膩。 7080也代表70、80年代，裝潢也是以70及80年代為主。地方面積真是好寬敞，估地起碼有3千呎，枱與枱之間都不會太迫，此店的裝潢都是以韓國的懷舊裝飾佈置，牆上有不少80年代韓星海報、相架及手繪塗鴉，餐廳的遠處盡頭有一間貴賓房，裝潢以首爾懷舊髮型屋作主題，好讓帶客人去到舊時代的首爾般，仿如置身韓國中的感覺。 每一張枱都有伸縮長煙囪，讓客人的衣服不會沾上油煙，餐廳內的空氣也會比較良好。每張座椅都是汽油桶改裝，掀起椅墊可以放手袋，方
桌上早已放了醬料、開胃前菜及凍麥茶，熱烘烘的燒烤，來一瓶凍的麥茶不單止解渴之餘又可以消解烤肉的油膩感，安頓了後，店員也把其他的前菜都拿過來，例如有醃蘿蔔絲、韓式泡菜、蓮藕片......當中包括一籃翠綠新鮮的生菜，可以用來包著燒肉，感覺健康一些而且可以減輕油膩。
7080也代表70、80年代，裝潢也是以70及80年代為主。地方面積真是好寬敞，估地起碼有3千呎，枱與枱之間都不會太迫，此店的裝潢都是以韓國的懷舊裝飾佈置，牆上有不少80年代韓星海報、相架及手繪塗鴉，餐廳的遠處盡頭有一間貴賓房，裝潢以首爾懷舊髮型屋作主題，好讓帶客人去到舊時代的首爾般，仿如置身韓國中的感覺。
每一張枱都有伸縮長煙囪，讓客人的衣服不會沾上油煙，餐廳內的空氣也會比較良好。每張座椅都是汽油桶改裝，掀起椅墊可以放手袋，方便客人用餐。
首先飲品選了一細瓶的Makokil Cocktails($118)(small)，用了韓式米酒混合各式不同的味道，味道方面有芒果、蜜桃、益力多菠蘿及柚子蜜。每人都可以至少可飲2至3杯，店員都好主動向我們推介，告訴了我們此Cocktail 的洒精成份不高，我們不是嗜酒的人都會點了一瓶來試下，我們挑選了柚子蜜味， 突出的柚子清香微甜，有微苦瀝的柚子味，真是好適合我們這種不嗜酒的人。店員都好細心地幫我們拌勻幫客人斟酒。 除此之外，店內都有供應一些韓式的果汁，有提子汁、蜜桃汁、梨汁及各式汽水，顧及了不同客人的口味。
打開餐牌也會見到中、英、韓文列出食物的名稱，加上彩色又吸引的食物相片，食物未點也已經流哂口水， 食物種類繁多好齊又大路，包括雪花牛肉、牛排骨、豬腸、干貝、豬皮、五花腩......時不疑遲要落單啦..... 食物都好快上枱，食物有......
濟洲島黑毛豬五花腩($148)(150g)---- 紅白相間肥美厚切的五花腩看起來已經相當吸引，半肥瘦相間五花腩的油花真是頗靚，放在鐵板上燒已經感到油香十足，吃起來好爽口，口感好鮮嫩鮮甜，沒有一點羶味而且肉香惹味。
濟洲島黑毛豬頸肉($148)(150g)當中黑毛豬頸肉雪花分佈平均，肉質當然會肥瘦均勻，肉質富彈性中帶軟腍，肉味仍是香濃郁，烤好後更是肉香四溢，惹味爽口且咬嚼勁，好Juicy呀!值得一試我也要俾個like!!
烤雞肉(調味)$98(200g)燒至微焦後的雞肉都好嫩滑，有甜甜的味道，調味都不會太濃，雞肉內仍有肉汁。
烤干貝($158)6pc干貝未算好鮮甜，但加上檸汁去烤煮，吃起來有啖啖清新的檸檬香，每粒干貝都好香軟嫩口，輕柔中帶點彈口的口感。
烤大明蝦($158)大明蝦果然好大隻有份量，果然爽口Q彈，店員將蝦肉燒烤好後，會剝去蝦殼，將蝦肉分俾客人享用，真是好細心!! 蝦頭內有的蝦汁，味道好鮮甜，也有濃郁蝦香甘甜的感覺，蝦身的肉質非常爽口Q彈，大明蝦好真是用來燒烤真是不錯。
鮑魚蔘雞湯($158)湯中用料十足，富有不少飯粒，湯內有原隻的雞肉，雞肉沒有一點嚡口，都好好嫩滑入味，鮑魚又大隻爽身，整體湯水好鮮甜，沒有一點油膩。
此餐廳的服務真是一流，店員都好親切主動又細心，我們燒烤食物都不是太熟手，店員好主動幫助客人，店員都好熟練地把新鮮的食材鋪在烤盤上燒烤及用剪刀切成小塊，烤好食物會好體貼地放在爐邊的生菜上墊住，免食物烤乾又可以讓客人慢慢享用。而且更經常幫我們更換烤板及主動加添配菜，今晚真是有勞店員幫忙。 今晚的一餐先預祝妹妹生日快樂，希望你也心想事成!
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