Sense Cafe (Closed)

說起sense cafe，朋友問我以前有沒有吃過元朗的sense cafe，我當然有呢，我是元朗人嘛。後來元朗的sense cafe結業，我再沒有光顧了。朋友說sense cafe搬到佐敦，若想回味sense cafe來佐敦就可以。是日熱湯是我喜愛的南瓜湯，南瓜湯用南瓜打成蓉，再熬煮成南瓜湯，湯頭有著非常濃厚的南瓜香氣，甘甜順口，暖烘烘的挺舒脾胃。廚師精選沙律份量誠意十足，一大碗沙律，沙律主要以青蘋果為主，配上葡萄乾和生菜，爽脆酸甜的青蘋果入口清新，很快被我掃光光。飲品我選喝凍熱情果茶，熱情果茶有著熱情果天然果酸香味，不會甜膩。凍熱情果茶冰冰涼涼，真是清爽解渴，飯前飯後喝都很棒。海鮮釀蟹蓋盡是蝦肉，飽滿多肉，蟹肉甜鮮細緻，讓人胃口大開，一口接一口瞬間吃畢，朋友意猶未盡問可否再來一份，海鮮釀蟹蓋好吃得要命。香煎美國安格斯肉眼扒有多好吃不用我再多說，每次吃到肉眼扒都是滿滿的感動。肉眼扒五分熟卻不見血水，外表焦香，內裡充滿鮮甜肉味，實在太美味。茄子和翠玉瓜軟嫩多汁，薯蓉滑口，配角亳不遜色。焗脆皮咸豬手令人驚喜，一整隻咸豬手相當巨型，太厲害吧。豬手經高溫烤焗，豬皮吃起來酥脆噴香，皮下脂肪膠質綿