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2021-12-03
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這間位於禮頓道地面的中菜館， 除了煲仔菜和小炒之外還有很多百味小碟，即是細細碟分量不多不少的小菜，有不同味道、不同食材的菜式，點多幾碟，試多點不同口味簡簡單單地點幾碟小菜，再叫碗白飯，簡單好食慢煮牛肋條($50)入口即化，調味醬汁的味道濃郁而唔膩，用嚟撈飯亦一流，蘿蔔又淋又多汁山楂豬手($50)味道似薑醋，當中食得出有山楂的香味，豬手夠淋，皮夠滑，驚喜地肉多過骨山楂咕嚕肉($120)比糖醋排骨少了點酸味，咕嚕肉炸得香脆又唔肥，非常開胃花菇扣鴨掌($45)，花菇夠靚夠肉厚，渾圓飽滿，鴨掌炆到軟淋入味打開三杯雞煲(細)($140)的煲蓋，香味撲鼻而來，雞件較細但肉質滑彈牙，有蔥，有芫茜，有洋蔥，有九層塔，又香濃又惹味
簡簡單單地點幾碟小菜，再叫碗白飯，簡單好食
慢煮牛肋條($50)入口即化，調味醬汁的味道濃郁而唔膩，用嚟撈飯亦一流，蘿蔔又淋又多汁
慢煮牛肋條
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山楂豬手($50)味道似薑醋，當中食得出有山楂的香味，豬手夠淋，皮夠滑，驚喜地肉多過骨
山楂豬手
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山楂咕嚕肉($120)比糖醋排骨少了點酸味，咕嚕肉炸得香脆又唔肥，非常開胃
山楂咕嚕肉
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花菇扣鴨掌($45)，花菇夠靚夠肉厚，渾圓飽滿，鴨掌炆到軟淋入味
花菇扣鴨掌
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打開三杯雞煲(細)($140)的煲蓋，香味撲鼻而來，雞件較細但肉質滑彈牙，有蔥，有芫茜，有洋蔥，有九層塔，又香濃又惹味
三杯雞煲
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