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2020-11-28
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繼續食🎂生日飯局🍴，與唔同品味嘅朋友，當然選擇唔同種類嘅菜式。今次朋友特別帶咗兩支靚酒🍾嚟賀一賀，所以特別揀咗呢一間「特式客家漁村菜」👨🏻🌾。舊舖多年都未曾有機會食過，如今搬到新舖，裝修有格調，環境亦舒服乾淨好多，最主要嘅美食嘅質素，果然沒有令人感到失望！😳———————————————————————————🍽鮮鳳梨🍍山楂咕嚕肉🐽💬見到餐牌已經好想叫，其實有幾多特色菜都係假，一款簡單經典嘅咕嚕肉就能看到廚師👨🏻🍳嘅功架，的確無容置疑，啖啖肉無筋，超好味😳.🍽豉椒炒鑽石蜆💬想不到鑽石蜆係咁大隻，新鮮嘅果然係肉嫩爽甜，時間控制得宜，餸飯一流😅.🍽生炒糯米飯🍚💬眼見都知道一定係好，糯米唔會太腍又唔太實，軟硬適中😎.🍽豆醬炒青瓜苗💬確實係無乜機會食到青瓜苗，幾有趣，口感爽脆，連花都食得，有驚喜😳.🍽油浸本地魚塘荀殼魚🐠💬皮脆肉嫩，火喉十足，果然係家鄉招牌菜式，魚鰭魚頭都可以吮出鮮味，好想再食🤤.🍽黑糖黃金糕🍰💬唔太甜，幾棉滑，熱辣辣為晚餐圓滿落幕🔚
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🍽鮮鳳梨🍍山楂咕嚕肉🐽
💬見到餐牌已經好想叫，其實有幾多特色菜都係假，一款簡單經典嘅咕嚕肉就能看到廚師👨🏻🍳嘅功架，的確無容置疑，啖啖肉無筋，超好味😳
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🍽豉椒炒鑽石蜆
💬想不到鑽石蜆係咁大隻，新鮮嘅果然係肉嫩爽甜，時間控制得宜，餸飯一流😅
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🍽生炒糯米飯🍚
💬眼見都知道一定係好，糯米唔會太腍又唔太實，軟硬適中😎
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🍽豆醬炒青瓜苗
💬確實係無乜機會食到青瓜苗，幾有趣，口感爽脆，連花都食得，有驚喜😳
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🍽油浸本地魚塘荀殼魚🐠
💬皮脆肉嫩，火喉十足，果然係家鄉招牌菜式，魚鰭魚頭都可以吮出鮮味，好想再食🤤
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🍽黑糖黃金糕🍰
💬唔太甜，幾棉滑，熱辣辣為晚餐圓滿落幕🔚
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