Brass Spoon (Changed Hand)

之前路過這家店，就聞到好濃郁的牛肉湯河的味道，回家後一查才發現原來這家店好評如潮，所以一直想來再訪趁週末來金鐘附近一定要來吃這家，重點是週六沒排隊餐牌選擇不多，但正因為如此才能知道到底好不好吃. 而且最貼心的是副料都可以添加或者減少先喝個湯，哇，不得了，和我以前在澳洲的越南人開的店的味道一樣，好濃郁清甜，不會油，但味道很濃，而且麵條的味道都掛著湯的味道，因為加點了牛腩，牛腩更是入口即化，味道令人回味無窮，一定會再來的