億饍 (Closed)

億饎呢間餐廳好特別，混合多國菜式，有中菜越南泰國等。餐廳設計簡約，偏向中式，但又有一個Bar枱望落都整齊企里我個人好鐘意飲湯，特別係中式既湯最近都開始轉涼，今晚叫左秋冬滋補燉湯，花膠烏雞香菇燉湯（＄88）一黎到就聞到好香既味道，飲落好濃郁好香冬菇味，花膠完整一片，但唔算太厚身既然係多國菜混雜，我地個主食就揀左個泰國餸：原個椰青海鮮焗飯（＄118）呢個椰青海鮮焗飯係附送埋椰青水，而椰青係即開即飲架，好鮮甜個焗飯面頭有不同種類的海鮮，海鮮上面再淋上椰汁焗飯入面既飯係蛋炒飯，炒得均勻，椰汁只淋在最外面，內部既飯沒有椰汁，較乾身，食既時候挖埋椰青內的椰肉一齊食，好香椰味我地另外明叫左香矛泰式爐烏頭（＄168）爐烏頭食既時候會有職員淋上上湯，仲有火一直在下面保溫食落肉質嫩滑，不會過熟，點上泰式酸辣醬，有泰國風味，味道略淡，適合清淡口味人士食既途中，職員會詢問是否需要加湯，十分貼心不過魚有部分鱗片未去除，可加以改善有海鮮，又有魚，又點少得食埋肉呢我地揀左個桂花BB乳鴿（＄90）乳鴿肉質嫩滑，有滷水味，夠香口重點係無雪藏味，夠新鮮好滿足既一餐，令人回味無窮